أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن مواصلة جهودها الرقابية المكثفة، حيث نفذت حملات مشتركة أسفرت عن إعدام 2 طن من زيوت الطعام مجهولة المصدر وضبط منتجات غذائية فاسدة، مع دعوة المواطنين للإبلاغ عن المخالفات عبر الخط الساخن 16528.
يُعد البرتقال مصدراً غنياً بفيتامين سي والألياف، لكن الإكثار منه قد يسبب اضطرابات هضمية وجرعة زائدة من الفيتامين وزيادة في الوزن ومستويات السكر في الدم.
كشف خبراء الصحة عن خمس عادات غذائية خطيرة تؤدي إلى ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مع تقديم نصائح عملية لخفضها.
مع اقتراب شم النسيم، تقدم الشيف سارة أحمد نصائح ذهبية لشراء الفسيخ والرنجة بأمان، مع التركيز على الشروط الصحية لتجنب التسمم الغذائي والحفاظ على سلامة الأسرة.
قوائم مشتركة مع مزامنة فورية. بدون تسجيل — فقط افتح وتسوّق معاً.
موصى به
مع اقتراب شم النسيم، يحذر معهد التغذية المصريين من المخاطر الصحية للأسماك المملحة مثل الفسيخ والسردين، مؤكداً على أهمية الاعتدال والتأكد من المصدر الآمن لتجنب مشاكل ارتفاع ضغط الدم والتلوث الغذائي.
يقدم الدكتور أحمد عبد الناصر، أخصائي التغذية العلاجية، نظامًا غذائيًا مبتكرًا باسم "الامتلاء العضلي" لعلاج النحافة ونقص الفيتامينات، مع تفاصيل الوجبات والمخاطر الصحية المرتبطة بالنحافة.
الدكتور أحمد أبو الريش يوضح أن فراخ الأمهات ليست ضارة بالصحة، لكنها تحتوي على دهون أعلى ومعادن أكثر، وتحتاج وقت طهي أطول بسبب تغير الألياف مع العمر.
يكشف خبراء التغذية عن فوائد مذهلة لتناول زيت الزيتون على الريق، بما في ذلك تقوية المناعة وتحسين الهضم ودعم صحة القلب، مع نصائح هامة للاستخدام الآمن.
اكتشف طرقًا طبيعية وصحية لتلوين البيض في شم النسيم باستخدام مكونات مثل الكركديه والكركم، لضفر متعة آمنة للأطفال والعائلة بأكملها.
قوائم مشتركة مع مزامنة فورية. بدون تسجيل — فقط افتح وتسوّق معاً.
موصى به
أكد معهد التغذية أن اتباع نظام غذائي متوازن للأطفال على مدار اليوم يعزز صحتهم وقدرتهم على التعلم، مع التركيز على وجبات الإفطار والغداء والمدرسية الغنية بالعناصر الأساسية.
كشف الدكتور أحمد أبو الريش أخصائي التغذية العلاجية أن ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة تحتوي على أوميجا 3 أكثر من 700 جرام من السمك البلطي، موضحاً طرق الاستفادة المثلى منها.
تمكن باحثون من جامعة إلينوي من ابتكار طريقة طهي مزدوجة للبطاطس المقلية تقلل امتصاص الزيت والسعرات الحرارية مع الحفاظ على النكهة الأصلية، مما يقدم حلاً مثالياً لمحبي الرجيم.
تقرير يوضح كيف أن التغذية السليمة من الداخل هي المفتاح لشعر قوي ولامع، مع استعراض أطعمة غنية بالبروتين والحديد وأوميجا 3 تتفوق على الزيوت في نتائج أسرع.
تستعرض الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية أهمية الألياف في علاج الإمساك المزمن، مع تقديم قائمة بأفضل الأطعمة الغنية بالألياف ونصائح عملية لتحسين صحة الجهاز الهضمي.
قوائم مشتركة مع مزامنة فورية. بدون تسجيل — فقط افتح وتسوّق معاً.
موصى به
هل تشعر بالجوع المستمر رغم تناولك للطعام؟ اكتشف الأسباب الرئيسية وراء ذلك، من العادات الغذائية الخاطئة إلى الحالات الطبية مثل السكري ومشاكل الغدة الدرقية، وكيفية التغلب عليها.
تقدم الشيف إيناس جمال عبر فيسبوك 4 وصفات سلطات صحية غنية بالبروتين، تشمل سلطة السبانخ بالبيض وسلطة الفراخ بالأفوكادو، لمساعدة متبعي الحميات الغذائية.
يؤكد معهد التغذية أهمية توزيع شرب الماء على مدار اليوم بدلاً من تناوله دفعة واحدة، مع تحذيرات من الإفراط خلال الوجبات لضمان ترطيب الجسم وتحسين الهضم.
يكشف أخصائي التغذية الدكتور أحمد أبو الريش أن الكرشة والفشة أكلات آمنة ومفيدة للقلب عند تناولها باعتدال، مع توضيح قيمتها الغذائية كبديل اقتصادي للبروتين.
تعرف على أهم العلامات التي تكشف اللحمة الفاسدة قبل الشراء، من الرائحة واللون إلى الملمس والتغليف، لتجنب مخاطر التسمم الغذائي وضمان سلامة غذائك.
قوائم مشتركة مع مزامنة فورية. بدون تسجيل — فقط افتح وتسوّق معاً.
موصى به
حذر خبراء تغذية من أن أدوات مطبخية شائعة مثل الخلاطات وألواح التقطيع قد تتحول إلى مصادر للبكتيريا والمواد الكيميائية الضارة، مما يهدد سلامة الغذاء وصحة الأسرة.
يكشف خبراء التغذية عن فوائد اللب الخشب أو بذور القرع، الغني بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تدعم المناعة وصحة البروستاتا والقلب والنوم.
حذر أخصائي تغذية علاجي من مخاطر نقص النحاس في الجسم، الذي قد يؤدي إلى الأنيميا والشيب المبكر وضعف المناعة، مشيراً إلى مصادر غذائية غنية بهذا العنصر الحيوي.
تقدم الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية 8 مشروبات طبيعية تساعد في تقليل اشتهاء السكريات، مع شرح فوائدها وطرق تحضيرها، كحل صحي دون حرمان.
دراسة تكشف أن تناول الكيوي يومياً في الصباح لمدة أربعة أسابيع يحسن حركة الأمعاء ويدعم المناعة، متفوقاً على مكملات الألياف الشائعة مثل قشور السيليوم.
قوائم مشتركة مع مزامنة فورية. بدون تسجيل — فقط افتح وتسوّق معاً.
موصى به
حذر معهد التغذية من عادات غذائية يومية تعيق امتصاص الحديد، مثل تناول الشاي بعد الوجبات، وأكد على أهمية فيتامين C والتنوع الغذائي لمكافحة الأنيميا بشكل فعال.
اكتشف 5 أطعمة غنية بالبروتين كبديل صحي للحوم، تشمل البيض والمكسرات والبقوليات وفول الصويا والزبادي، مع فوائدها الصحية ونصائح لإدخالها في النظام الغذائي.
كشف المعهد القومي للتغذية عن محظورات اللانش بوكس المدرسي، مؤكدًا على ضرورة تجنب الوجبات السريعة والدهون المهدرجة، مع تقديم بدائل صحية مثل كب كيك الخضار والمشروبات الطبيعية لدعم نمو الطلاب.
حذر الدكتور سيد حماد، استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية، من خطورة العادات الغذائية الخاطئة التي تؤدي إلى انتشار الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، مؤكدًا على أهمية التخطيط الغذائي السليم.
مع حلول الساعة التاسعة مساءً، يزداد الشعور بالجوع مما قد يدفعك لطلب الوجبات السريعة الضارة. نقدم لك 5 بدائل صحية وسريعة تحميك من السعرات الحرارية الزائدة وتعزز صحتك.
قوائم مشتركة مع مزامنة فورية. بدون تسجيل — فقط افتح وتسوّق معاً.
موصى به
اكتشف كيف يؤثر تناول السمك بانتظام على جسمك، من تعزيز صحة القلب والدماغ إلى تقوية العظام وتحسين المناعة، مع نصائح للاستفادة القصوى من قيمته الغذائية.
