استشاري تغذية يكشف عن سر انتشار الأمراض المزمنة في العصر الحديث
في تحذير صارخ، أعلن الدكتور سيد حماد، استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية، أن العادات الغذائية الخاطئة أصبحت تهدد الصحة العامة بشكل كبير، حيث أكد أن معظم المشكلات الصحية والأمراض المزمنة ترتبط ارتباطًا مباشرًا بسوء التخطيط الغذائي. جاء ذلك خلال فيديو توعوي نشر على الصفحة الرسمية لوزارة الصحة عبر موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، حيث سلط الضوء على المخاطر المتزايدة.
الأطعمة عالية السعرات والفقيرة غذائيًا: خطر يهدد الوظائف الحيوية
أوضح حماد أن تناول أطعمة تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة دون أن توفر العناصر الغذائية الأساسية يمثل أحد أبرز أسباب تدهور الحالة الصحية. وأشار إلى أن الجسم لا يستفيد من هذه السعرات بالشكل المطلوب، مما يؤدي إلى خلل في وظائفه الحيوية، ويُعد هذا الأمر نقطة محورية في تفاقم المشكلات الصحية.
ارتباط وثيق بين التغذية غير السليم والأمراض المزمنة
وأضاف استشاري التغذية أن العديد من الأمراض المزمنة، مثل:
- ارتفاع ضغط الدم
- أمراض القلب
- مشكلات الكبد والكلى
ترتبط ارتباطًا وثيقًا بنمط التغذية غير السليم، والذي يعتمد بشكل كبير على الأطعمة السريعة والوجبات الفقيرة غذائيًا. كما أشار إلى أن زيادة الوزن تُعد من أبرز النتائج المباشرة لعدم تنظيم الطعام، حيث تسهم العشوائية في تناول الوجبات وعدم الالتزام بمواعيد محددة في تراكم الدهون والإصابة بالسمنة.
نمط الحياة السريع يفاقم المشكلة: تناول الطعام دون تفكير
وأكد الدكتور سيد حماد أن نمط الحياة السريع يدفع الكثيرين إلى تناول أي طعام متاح دون التفكير في قيمته الغذائية، وهو ما يفاقم من المشكلة بشكل كبير. وشرح أن البعض يبحث عن الطعم فقط دون الاهتمام بجودة الغذاء أو فائدته الصحية، مما يؤدي إلى تفاقم الأزمات الصحية على المدى الطويل.
الحل: التخطيط الجيد والوعي الغذائي لتحسين جودة الحياة
وشدد حماد على أهمية التخطيط الجيد للوجبات اليومية، والحرص على تحقيق التوازن بين العناصر الغذائية المختلفة، بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة والوقاية من الأمراض. كما أكد على ضرورة نشر الوعي الغذائي بين المواطنين، وتبني أنماط صحية في اختيار الطعام، بما يسهم في تحسين جودة الحياة وتقليل معدلات الإصابة بالأمراض المزمنة. وأوضح أن هذه الخطوات يمكن أن تكون حجر الأساس في مواجهة التحديات الصحية الراهنة.
