علق الدكتور خالد منتصر، أخصائي الأمراض الجلدية والتناسلية، على التساؤلات التي أثارها الفنان تامر حسني بشأن ما وصفه بـ"الفتنة الغذائية" التي يشهدها المجتمع المصري مؤخرًا، في ظل تضارب المعلومات حول الأطعمة المفيدة والضارة.
وكتب خالد منتصر عبر حسابه على فيسبوك موجها حديثه لتامر حسني: "يا عزيزي تامر، الفنان العزيز، طبعًا أنت مش عايز تقول إنك مقتنع بنظام الدكتور ضياء العوضي، فبتطرح حضرتك أسئلة بديهية، وده لأن فضيلة الدكتور ضياء لف لك الطب في سيلوفان ديني".
وتابع منتصر: "اللي كان بيقوله الدكتور ضياء يا أخ تامر اسمه في الطب ضلالات، والضلالات لا تناقش. ما تقوليش تناقشه في أن الأنسولين مهم لمرضى أطفال السكر، وأن عدم شرب المياه مفيد للكلى!!! لأن ده كأني أتناقش مع واحد في عنبر الخطرين وعايزه أقنعه إن مش هو عبد الحليم حافظ!! حيقتنع إزاي؟؟! لو جبت له عبد الحليم نفسه مش حيقتنع".
وأضاف منتصر: "نيجي بقى للجزء بتاع هرمونات الفراخ، وحاقولها لحضرتك بلغة بسيطة وعامية زي ما أنت عايز. ما يقال عن أن الفراخ البيضا محقونة هرمونات عشان كده كبيرة عن البلدي، الكلام ده من قبيل الهرتلات والترهات. ليه؟ عايز سيادتك تسأل عن سعر هرمون النمو اسمه growth hormone، عشان الهرمون ده يحقنه صاحب المزرعة في كل فرخة عشان يكبرها محتاج ملايين الجنيهات، يعني الفرخة الواحدة عشان يكسب تبقى بخمسمائة جنيه حضرتك!! حتقول لي لأ، هو إحنا عبط، دول بيضحكوا علينا ويحطوها في أكل الفراخ مش حقن. حاقول لك الهورمون ده بروتين بيتكسر في المعدة وما يبقاش له فايدة".
واختتم منتصر رسالته: "يا تامر يا عزيزي، يا ريت ما نصنعش أصنام من عجوة، وحاول تقرأ كتاب فؤاد زكريا التفكير العلمي، مستعد أبعته لحضرتك لحد عندك البيت، وكل نوتيلا وربع كيلو سكر وما تشربش مية في هدوء".
وكان الفنان تامر حسني قد أثار جدلًا واسعًا بعد منشور له عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، تحدث فيه عن حالة "الفتنة الغذائية" التي يشهدها المجتمع المصري مؤخرًا، في ظل تضارب المعلومات حول الأطعمة المفيدة والضارة. وطالب تامر حسني في منشوره الجهات المختصة، وعلى رأسها وزارة الصحة والسكان، بالتدخل وتقديم توضيحات شاملة ومبسطة للمواطنين، تتضمن شرحًا واضحًا للأطعمة الصحية وغير الصحية، بعيدًا عن المصطلحات الطبية المعقدة.
وطرح الفنان عدة تساؤلات تشغل الرأي العام، من بينها مدى أمان تناول الخضروات الورقية مثل الخس والجرجير وورق العنب، وكيفية التأكد من خلوها من المبيدات الضارة، بالإضافة إلى التساؤل حول سلامة البيض والدواجن في الأسواق المحلية، وطرق التمييز بين المنتجات الطبيعية وتلك التي قد تكون معالجة بمواد ضارة. كما تطرق إلى الجدل حول شرب المياه بكميات كبيرة، وهل لا يزال ذلك مفيدًا كما هو شائع، فضلًا عن التساؤل بشأن الحليب، وما إذا كان صحيًا أم يسبب أضرارًا، وأخيرًا قضية تناول الأدوية، مؤكدًا ضرورة توضيح ما يجب تناوله منها وما يجب تجنبه.
وناشد تامر حسني المسؤولين إعداد محتوى توعوي في شكل فيديوهات مبسطة باللهجة العامية، لتصل المعلومات بشكل سهل إلى جميع فئات المجتمع، مقترحًا الاستعانة بعدد من كبار الأطباء والمتخصصين، من بينهم الدكتور مجدي يعقوب والدكتور حسام موافي، إلى جانب مشاركة قيادات المستشفيات والخبراء في المجال الطبي. وأكد الفنان في ختام منشوره أن حالة الجدل الحالية تسببت في حيرة لدى المواطنين بشأن ما يجب تناوله من طعام، خاصة في ظل تغير كثير من المفاهيم الغذائية بشكل مفاجئ، مطالبًا بضرورة توحيد الرسائل التوعوية بين الجهات المختلفة، بما يساعد المواطنين على اتخاذ قرارات صحية سليمة لهم ولأبنائهم.
