أعلنت محافظة أسوان عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر دراو الجديد، الذي تبلغ تكلفته الإجمالية 21.7 مليون جنيه، وذلك في إطار جهود المحافظة لتطوير الخدمات المقدمة للمواطنين وضمان توفير لحوم صحية وآمنة.
تفاصيل المشروع
أوضح اللواء أشرف عطية، محافظ أسوان، أن المجزر يقع على مساحة 1200 متر مربع، ويضم مبنى إداريًا ووحدة معالجة صرف صحي، بالإضافة إلى غرفة تبريد وتجميد وغرفة مولدات. وتبلغ طاقته الإنتاجية 350 رأس ماشية يوميًا، ويهدف إلى تلبية احتياجات المواطنين من اللحوم الحمراء بأسعار مناسبة وجودة عالية.
أهداف التشغيل التجريبي
يهدف التشغيل التجريبي إلى اختبار كفاءة المعدات والتأكد من جاهزية المجزر للعمل بكامل طاقته، مع الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية. وأكد المحافظ أن المجزر سيساهم في ضبط الأسواق والحد من الذبح العشوائي، مما يحافظ على الصحة العامة.
دعم الثروة الحيوانية
يأتي هذا المشروع ضمن خطة المحافظة لدعم الثروة الحيوانية وتوفير فرص عمل للشباب، حيث تم تدريب عدد من العاملين على تشغيل المجزر وصيانته. ومن المتوقع أن يسهم في تنشيط الحركة التجارية في منطقة دراو والقرى المجاورة.
- المساحة الإجمالية للمجزر: 1200 متر مربع.
- الطاقة الإنتاجية: 350 رأس ماشية يوميًا.
- التكلفة الإجمالية: 21.7 مليون جنيه.
- المرافق: مبنى إداري، وحدة معالجة صرف صحي، غرفة تبريد وتجميد، غرفة مولدات.
وأشار المحافظ إلى أن المجزر سيعمل وفق أحدث المعايير الصحية، وسيتم متابعة عمليات الذبح واللحوم بشكل دوري لضمان سلامتها. كما سيتم توفير خدمة النقل للحوم إلى المنافذ المختلفة بأسعار مخفضة.
يذكر أن محافظة أسوان تسعى إلى إنشاء مجازر حديثة في مختلف المراكز، بالتعاون مع وزارة الزراعة والهيئة العامة للخدمات البيطرية، بهدف تحسين جودة اللحوم وتقليل الفاقد.
