ياسمين عز تحذر من مخاطر تناول الفسيخ في عيد الفطر
وجهت الإعلامية ياسمين عز تحذيراً صارخاً للمواطنين بشأن تناول الفسيخ خلال احتفالات عيد الفطر، مؤكدة أن هذا الطبق التقليدي يشكل خطراً كبيراً على الصحة بسبب حالته المتدهورة.
تحذيرات صريحة من عفونة الفسيخ
خلال تقديمها لبرنامج "كلام الناس" على فضائية "أم بي سي مصر"، صرحت ياسمين عز قائلة: "متقلوش في الفسيخ لأن الفسيخ هو سمك معفن متحلل متهلهل وياريته منتهي الصلاحية هو عدى مرحلة ما بعد الصلاحية". وأضافت أن الفسيخ ليس مجرد طعام فاسد، بل هو في حالة تحلل متقدمة تجعله غير صالح للاستهلاك البشري.
مخاطر صحية جسيمة
أكدت ياسمين عز أن "الفسيخ هو عفن وطلع منه دود، هو انتهى من زمان وانتهى أمره والبكتيريا هتعيش جوه بطنك". وأوضحت أن هذه البكتيريا الضارة يمكن أن تسبب مشاكل هضمية حادة وتؤدي إلى التهابات معوية خطيرة، محذرة من أن الإفراط في تناوله قد يصل إلى حد التسمم الغذائي.
احتباس السوائل وأضرار الأملاح
وتابعت مقدمة البرنامج تحذيراتها قائلة: "لو انتي مش شايفة غير الفسيخ والرنجة اللي انتى هتاكليه مش بتفكري غير إنك تأكليه لحد ما يغمى عليكي وهيجيلك احتباس سوائل من الأملاح". وأشارت إلى أن ارتفاع نسبة الأملاح في الفسيخ يمكن أن يتسبب في احتباس السوائل بالجسم، مما يؤدي إلى تورم الأطراف وزيادة الضغط على الكلى والقلب، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم أو السكري.
نصائح للاحتفال بأمان
في ختام حديثها، دعت ياسمين عز الجمهور إلى توخي الحذر واختيار أطعمة أكثر أماناً خلال العيد، مشددة على أهمية:
- الابتعاد عن الأطعمة المملحة والمعلبة التي قد تكون فاسدة.
- الاعتماد على مصادر موثوقة عند شراء الأسماك المملحة.
- مراقبة الكميات المتناولة لتجنب المضاعفات الصحية.
- استشارة الطبيب في حال ظهور أي أعراض غير طبيعية بعد الأكل.
هذه التحذيرات تأتي في إطار التوعية الصحية خلال مواسم الأعياد، حيث تشهد الأسواق زيادة في بيع مثل هذه المنتجات التي قد لا تخضع لرقابة كافية.
