روشتة رمضانية للموسم الثاني: تحذيرات طبية من أكلات الفطار الخطيرة
في ظل استمرار شهر رمضان المبارك، تقدم الدكتورة ميرفت السيد، خبيرة التغذية والصحة العامة، روشتة طبية رمضانية للموسم الثاني، مع تركيز خاص على تحذيرات من أكلات الفطار التي قد تشكل خطراً على الصحة. وتأتي هذه النصائح في وقت يبحث فيه الصائمون عن أفضل الممارسات الغذائية لتحقيق الاستفادة القصوى من الصيام، مع الحفاظ على صحتهم وسلامتهم.
تحذيرات من أكلات الفطار الشائعة
تشير الدكتورة ميرفت السيد إلى أن بعض الأكلات التقليدية التي يتناولها الكثيرون عند الإفطار في رمضان قد تحمل مخاطر صحية غير متوقعة. وتوضح أن هذه المخاطر تزداد في الموسم الثاني من الشهر الكريم، حيث قد يلجأ البعض إلى عادات غذائية خاطئة بسبب التعب أو الروتين. ومن بين الأكلات التي تحذر منها:
- الأطعمة المقلية بكثرة: مثل السمبوسك والبطاطس، والتي يمكن أن تسبب عسر الهضم وترفع مستويات الكوليسترول.
- الحلويات الدسمة: كالكنافة والبقلاوة، التي تؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم ثم انخفاض حاد، مما يسبب الخمول.
- المشروبات الغازية والعصائر المحلاة: التي تزيد من خطر السمنة وتسوس الأسنان، وتقلل من استفادة الجسم من الماء.
وتضيف الدكتورة أن هذه الأكلات قد تسبب مشاكل مثل الانتفاخ والحموضة واضطرابات النوم، خاصة إذا تم تناولها بكميات كبيرة بعد صيام طويل.
نصائح غذائية للاستفادة من الصيام
في مقابل هذه التحذيرات، تقدم الدكتورة ميرفت السيد روشتة رمضانية تشمل نصائح غذائية عملية للموسم الثاني، بهدف تعزيز الصحة وتجنب المخاطر. وتؤكد على أهمية:
- بدء الإفطار بتناول التمر والماء: لتعويض السوائل والطاقة بشكل تدريجي وصحي.
- تضمين السلطات والخضروات: في وجبة الإفطار، لتحسين الهضم وتوفير الفيتامينات.
- الاعتدال في تناول البروتينات: مثل اللحوم والأسماك، مع تجنب الإفراط الذي يرهق الجهاز الهضمي.
- تأخير وجبة السحور: واختيار أطعمة خفيفة وغنية بالألياف، كالشوفان والزبادي، لضمان الشبع طوال اليوم.
كما تشدد على ضرورة ممارسة نشاط بدني خفيف بعد الإفطار، مثل المشي، لتحسين الدورة الدموية والهضم، وتجنب الخمول الذي قد يصاحب العادات الغذائية الخاطئة.
أهمية التوعية الصحية في رمضان
تختتم الدكتورة ميرفت السيد روشتتها الطبية بالتأكيد على أن التوعية الصحية في رمضان، وخاصة في الموسم الثاني، أمر حيوي لضمان صيام آمن ومفيد. وتدعو الجميع إلى الالتزام بهذه النصائح، مع استشارة الأطباء في حالة وجود حالات صحية خاصة، مثل مرضى السكري أو الضغط. وتذكر أن رمضان فرصة ذهبية لتحسين العادات الغذائية وتعزيز الصحة العامة، شرط اتباع إرشادات سليمة وتجنب المخاطر التي قد تحملها بعض أكلات الفطار التقليدية.
