أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تكثيف حملاتها الرقابية على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم في مختلف المحافظات، وذلك في إطار جهودها المستمرة لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق.
تفاصيل الحملات الرقابية
أوضحت الهيئة أن الحملات تشمل مراجعة شروط التخزين والنظافة العامة في المحلات، والتأكد من صلاحية اللحوم المعروضة للبيع، وسلامة عمليات الذبح والتقطيع، بالإضافة إلى التحقق من وجود شهادات صحية للعاملين.
أهداف الحملات
تهدف هذه الإجراءات إلى حماية صحة المواطنين ومنع تداول لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وضمان تطبيق كافة الاشتراطات الصحية المطلوبة في منافذ البيع.
وأكدت الهيئة أنها ستتخذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين، والتي تصل إلى الغلق الإداري للمحلات غير الملتزمة بالاشتراطات.
ودعت الهيئة المواطنين إلى التعاون معها والإبلاغ عن أي مخالفات عبر الخط الساخن أو من خلال الموقع الإلكتروني الرسمي.
وتأتي هذه الحملات في إطار استعدادات الهيئة لفصل الصيف وزيادة الطلب على اللحوم خلال الفترة المقبلة.
