محافظ القاهرة يوجه بحملات تفتيش مكثفة على الأسماك واللحوم قبل عيد الفطر
في إطار الاستعدادات لاستقبال عيد الفطر المبارك، شدد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، على ضرورة تكثيف حملات التفتيش والرقابة على محال بيع الأسماك واللحوم والدواجن ومصنعاتها في كافة أحياء العاصمة. جاء ذلك خلال توجيهاته لمديرية الطب البيطري بالتعاون مع مديريتي الصحة والتموين، بالإضافة إلى مباحث التموين والأحياء، لضمان صحة وسلامة الغذاء المطروح في الأسواق للمواطنين.
حملات شاملة لفحص جميع أنواع الأسماك
أشار الدكتور مصطفى رمضان، مدير مديرية الطب البيطري، إلى أن الحملات تشمل فحص جميع أنواع الأسماك، سواء المحفوظة أو الطازجة أو المملحة، مع التركيز على التفتيش الدقيق لمحال الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم. وأضاف أن هذه الإجراءات تهدف إلى التأكد من صلاحية المنتجات الغذائية المعروضة، ومنع تداول السلع مجهولة المصدر أو غير المطابقة للمواصفات القياسية.
رفع درجة الاستعداد وتلقي الشكاوى
كما أكد رمضان على رفع درجة الاستعداد بكافة إدارات الأحياء والإدارة العامة للصحة العامة والمجازر، مع تنظيم نوبتجيات خلال فترة إجازة العيد لمتابعة أعمال الرقابة. وأوضح أن غرفة عمليات المديرية ستكون جاهزة لتلقي شكاوى المواطنين عبر الهواتف (٢٧٤٢٧٠٥٣- ٢٧٤٢٦٩٩٣)، لضمان سرعة الاستجابة ومعالجة أي مخالفات.
حملات تحصين الكلاب الضالة
إلى جانب حملات التفتيش على الغذاء، ذكر مدير مديرية الطب البيطري أنه تم تنظيم حملات مكثفة لتحصين الكلاب الحرة ضد مرض السعار، خاصة تلك الضالة حول المساجد والحدائق والمتنزهات، وذلك لحماية المواطنين من المخاطر الصحية المحتملة.
هذه الإجراءات تأتي في إطار جهود المحافظة لضبط الأسواق وتفعيل الرقابة، بهدف حماية المستهلكين من أساليب الغش التجاري وضمان توفير غذاء آمن وصحي خلال أيام العيد.
