محافظ بورسعيد يتفقد المجزر الآلي ويؤكد على ضرورة الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية
محافظ بورسعيد يتفقد المجزر الآلي ويشدد على النظافة والسلامة

في إطار المتابعة الميدانية المستمرة لمنظومة العمل بمحافظة بورسعيد، قام اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ بورسعيد، بزيارة تفقدية للمجزر النصف آلي الواقع في منطقة جنوب بورسعيد. جاءت هذه الزيارة بهدف الاطمئنان على انتظام سير العمل والتأكد من الالتزام الكامل بالضوابط والاشتراطات الصحية والبيطرية المعمول بها، مما يعكس حرص المحافظة على صحة وسلامة المواطنين.

تفاصيل الجولة التفقدية

رافق محافظ بورسعيد خلال هذه الجولة الدكتور عمرو عثمان نائب المحافظ، واللواء عمرو فكري السكرتير العام للمحافظة، والدكتور طارق فرنسيس مدير مديرية الطب البيطري ببورسعيد، بالإضافة إلى الأستاذ أحمد زغلف رئيس حي الجنوب. وقد شكل هذا الفريق المتكامل دليلاً على أهمية التنسيق بين الجهات المختلفة لتحقيق أعلى مستويات الجودة في الخدمات المقدمة.

استعراض آليات العمل

خلال الجولة، استعرض المحافظ آليات العمل داخل المجزر بدقة، بدءًا من مرحلة استقبال الماشية وصولاً إلى عمليات الذبح والكشف البيطري. وأكد على ضرورة تطبيق أعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية في كل مرحلة، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان جودة اللحوم المطروحة في الأسواق المحلية. كما شدد على أهمية الدور الحيوي للرقابة الصحية في منع أي مخاطر قد تهدد السلامة العامة.

توجيهات المحافظ

وجه محافظ بورسعيد بضرورة استمرار تطوير ورفع كفاءة مستوى الأداء داخل المجزر، مع دعم المنظومة بالمعدات الحديثة التي تساهم في تحسين العمليات. كما أكد على تكثيف أعمال المتابعة والرقابة الدورية لضمان الانضباط الكامل في المنظومة، مما يساعد في تقديم خدمات أفضل للمواطنين ويعزز الثقة في جودة المنتجات الغذائية بالمحافظة.

هذه الزيارة تأتي في إطار الجهود المستمرة لمحافظة بورسعيد لتحسين البنية التحتية والخدمات العامة، حيث تسعى دائمًا إلى تحقيق أعلى معايير الجودة في جميع القطاعات، بما فيها قطاع الصحة والسلامة الغذائية الذي يعد من الأولويات الأساسية لحماية صحة المجتمع.