الهيئة القومية لسلامة الغذاء توقع بروتوكول تعاون مع المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر
في خطوة هامة لتعزيز التعاون الدولي في مجال سلامة الغذاء، وقّعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بروتوكول تعاون مع المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر، المعروف اختصاراً بـ BFR، وذلك يوم الأربعاء الموافق 8 أبريل 2026. يأتي هذا البروتوكول في إطار سعي الهيئة لتبادل الخبرات وتعزيز أوجه التعاون مع المؤسسات الدولية المرموقة، بهدف تطوير منظومة سلامة الغذاء في مصر وضمان أعلى مستويات الحماية لصحة المواطنين.
تفاصيل البروتوكول وأهدافه الاستراتيجية
يهدف البروتوكول الموقع إلى تعزيز التعاون الفني والعلمي بين الجانبين في عدة مجالات حيوية، تشمل:
- تقييم مخاطر سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.
- إدارة المخاطر المرتبطة بالمنتجات الغذائية والمواد الملامسة للأغذية.
- تبادل المعلومات والخبرات وبناء القدرات في المجالات ذات الاهتمام المشترك.
كما يشمل التعاون تنفيذ برامج تدريبية وورش عمل مشتركة، وتبادل الزيارات الفنية بين الخبراء، مما يسهم في رفع كفاءة الكوادر البشرية وتطوير الأنظمة الرقابية وفقاً لأحدث الممارسات الدولية. وأكدت الهيئة أن هذا التعاون يدعم استراتيجيتها للانفتاح على المؤسسات العالمية، والاستفادة من الخبرات الرائدة في تقييم المخاطر، مما يعزز ثقة المستهلك في المنتجات الغذائية المحلية.
دور المعهد الفيدرالي الألماني وتطلعات الجانبين
يُعد المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر وكالة علمية تابعة للوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة بجمهورية ألمانيا الاتحادية، وقد أُنشئ عام 2002. يضطلع المعهد بدور محوري في تقديم المشورة بشأن سلامة الأغذية وحماية صحة المستهلك والمخاطر الكيميائية، كما يساهم في تحديد المخاطر وتقييم المنتجات الغذائية الاستهلاكية. ومن جانبهم، أعرب ممثلو الجانب الألماني عن تطلعهم لبناء شراكة فعالة مع الهيئة المصرية، تسهم في تحقيق مستويات متقدمة من حماية صحة المستهلك، وتدعم الجهود المشتركة لمواجهة تحديات سلامة الغذاء على المستويين الإقليمي والدولي.
يعكس توقيع هذا البروتوكول التزام الجانبين بتعزيز التعاون الدولي وتوحيد الجهود نحو تطبيق أفضل الممارسات العلمية في مجالي تقييم المخاطر وسلامة الغذاء، مما يضمن بيئة غذائية آمنة وصحية للمواطنين في مصر وخارجها.
