الأناناس: فاكهة صيفية متكاملة لدعم المناعة والقلب
يُعد الأناناس من الفواكه الاستوائية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، حيث يجمع بين فيتامين سي والمنجنيز، إضافة إلى احتوائه على إنزيم البروميلين الذي يساهم في عدد من الوظائف الحيوية داخل الجسم. ولا يقتصر دوره على كونه فاكهة منعشة فقط، بل يمتد ليشمل دعم الجهاز المناعي، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
تصريحات خبير المناعة: الأناناس غني بفيتامين سي والمنجنيز
أوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في حديثه لـ«الوطن»، أن الأناناس من أغنى الفواكه بفيتامين سي والمنجنيز، كما يحتوي على إنزيم البروميلين، وهو مجموعة من الإنزيمات الطبيعية الموجودة في الأناناس، خاصة في الساق.
الأناناس مصدر جيد لفيتامين سي
يحتوي الأناناس على كميات كبيرة من فيتامين سي، الضروري لوظائف الجهاز المناعي، كما أنه يساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، ويدعم تكوين وعمل خلايا المناعة. وإلى جانب ذلك، يساهم في تسهيل هضم الوجبات الغنية بالبروتين، كما يحتوي على الألياف الغذائية التي تدعم صحة الأمعاء وتقلل امتصاص الدهون والسكر بعد الأكل.
الأناناس من أفضل المصادر الغذائية للمنجنيز
الأناناس من أفضل المصادر الغذائية للمنجنيز، وهو مهم من جوانب عديدة، منها: تكوين العظام والتمثيل الغذائي، ويساعد في إنتاج الطاقة من الغذاء. كما يدعم وظائف الدماغ والجهاز العصبي، ويساعد في التئام الجروح، ويشارك في تكوين الأنسجة الضامة والكولاجين، ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ويساعد في تنظيم استقلاب الكربوهيدرات والدهون، ويدعم صحة العضلات والتمثيل الغذائي.
القيمة الغذائية للأناناس الطازج
يعتبر الأناناس من أفضل الفواكه التي يمكن وضعها ضمن نظام غذائي صحي، ويعمل على دعم صحة الأوعية الدموية والقلب. إذ يحتوي الكوب الواحد من الأناناس الطازج، الذي يعادل 165 جرامًا، على: نحو 79 إلى 97 ملليجرامًا من فيتامين سي، وأكثر من 80% من الاحتياج اليومي من المنجنيز، بالإضافة إلى ألياف غذائية ومركبات نباتية مضادة للأكسدة.
