أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حرصها الدائم على حماية صحة المستهلكين، ومتابعتها المستمرة لكافة الموضوعات المرتبطة بسلامة الغذاء، واتخاذ الإجراءات الرقابية اللازمة للتحقق من أي وقائع قد تشكل مخالفة للاشتراطات والمعايير المعتمدة. جاء ذلك في ضوء ما تم تداوله مؤخراً على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) في بعض الأغذية والمشروبات.
حظر استخدام المادة في العصائر الطبيعية
أوضحت الهيئة في بيان صادر اليوم أن مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) غير مسموح باستخدامها كمادة مضافة للعصائر الطبيعية في جمهورية مصر العربية، وذلك وفقاً لقرار مجلس إدارة الهيئة رقم (4) لسنة 2020 وتعديلاته بشأن المواد المضافة المصرح باستخدامها في الغذاء. ويُمنع استخدامها في أي مادة غذائية غير مصرح بها وفقاً للمعايير الدولية.
قدرات فنية ومعملية متطورة
تمتلك الهيئة قدرات فنية متطورة وتعاقدات مع معامل لديها الإمكانيات اللازمة للكشف عن المواد المضافة غير المصرح بها باستخدام أحدث التقنيات التحليلية. وتواصل الهيئة تنفيذ برامج التفتيش والرقابة وسحب العينات وإجراء التحاليل اللازمة للتأكد من مطابقة الأغذية المتداولة بالأسواق للاشتراطات المعمول بها.
لا مؤشرات على انتشار الممارسة
أشارت الهيئة إلى أنه لا توجد حتى تاريخه مؤشرات تدل على انتشار هذه الممارسة المخالفة. وأضافت أن الاستخدام التقليدي لهذه المادة كان يقتصر على بعض التطبيقات المرتبطة بتحسين المظهر وإضفاء اللون الأبيض لبعض المنتجات الغذائية، دون أن يكون لها أي قيمة غذائية أو تأثير على الطعم.
نهج علمي في التعامل مع المخالفات
أكدت الهيئة أن التعامل مع القضايا المتعلقة بسلامة الغذاء يتم وفق نهج علمي قائم على تقييم المخاطر والأدلة الفنية والتحاليل المعملية المعتمدة. وأوضحت أن إثبات وجود أي مخالفة أو تحديد مدى انتشارها لا يستند إلى الافتراضات أو المعلومات المتداولة، وإنما إلى نتائج الفحص والتحقق العلمي، مما يضمن اتخاذ القرارات الرقابية على أسس موضوعية تحافظ على صحة المستهلك وتعزز الثقة في منظومة سلامة الغذاء.
احتمالية وجود ممارسات مخالفة محدودة
أوضحت الهيئة أن احتمالية وقوع بعض الممارسات المخالفة من جانب عدد محدود من متداولي الغذاء تظل قائمة، شأنها شأن أي مخالفات يتم رصدها في مختلف الأنشطة الغذائية. وأكدت أن الهيئة تتعامل بحزم مع أي مخالفة يثبت وقوعها، وتتخذ حيالها الإجراءات القانونية اللازمة بما يكفل حماية صحة المستهلك.
دعوة للمواطنين لتحري الدقة
طالبت الهيئة المواطنين بتحري الدقة واستقاء المعلومات المتعلقة بسلامة الغذاء من مصادرها الرسمية، وعدم الانسياق وراء المعلومات غير الموثقة أو التهويل الذي قد يؤدي إلى إثارة مخاوف غير مبررة. ودعت الهيئة المواطنين إلى توخي الحرص عند شراء وتناول الأغذية والمشروبات، والاعتماد على المنشآت والمنافذ الملتزمة بالاشتراطات الصحية ومراعاة المظاهر العامة للنظافة وجودة التداول.
استمرار الجهود الرقابية والتوعوية
أكدت الهيئة استمرار جهودها الرقابية والتوعوية، وعدم التهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، بما يضمن تداول غذاء آمن وسليم، ويحافظ على صحة المستهلك، ويعزز الثقة في منظومة سلامة الغذاء.
