تُعد قضية هرمونات الدواجن من أكثر الشائعات التي تثار بين الحين والآخر حول صناعة الدواجن، رغم عدم وجود أي أساس علمي أو تطبيقي لها داخل المزارع الحديثة، خاصة بعد انتشار نظام الطيبات. في هذا السياق، كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، حقيقة هذه الادعاءات في تصريحات خاصة، مؤكدًا أنها لا تستند إلى أي دليل علمي أو اقتصادي.
لا أساس علمي لشائعات الهرمونات
أكد الدكتور ثروت الزيني أن ما يتم تداوله من شائعات حول استخدام الهرمونات في تربية الدواجن لا أساس له من الصحة علميًا أو اقتصاديًا، مشددًا على أن هذه الادعاءات تتكرر منذ سنوات دون وجود أي دليل علمي موثق يدعمها. وأوضح أن فكرة استخدام الهرمونات في الإنتاج الداجني غير منطقية من الناحية الاقتصادية، حيث أن تكلفة هذه المواد أعلى بكثير من العائد المتوقع منها، وبالتالي لا يمكن لأي منتج أن يلجأ إليها في صناعة تقوم على حسابات دقيقة للتكلفة والربحية.
الاعتماد على الأساليب العلمية الحديثة
أضاف الزيني أن صناعة الدواجن الحديثة تعتمد بشكل أساسي على أساليب علمية متطورة، تشمل الانتخاب الوراثي وتحسين السلالات، إلى جانب برامج التغذية المتوازنة والرعاية الصحية المتقدمة. هذه العوامل هي التي تفسر معدلات النمو والإنتاج الحالية، وليس ما يُثار بشأن استخدام الهرمونات. وأشار إلى أن المزارع المصرية تطبق أحدث التقنيات لتحقيق أعلى إنتاجية بجودة عالية.
الرقابة البيطرية تضمن سلامة الإنتاج
شدد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن على أن جميع مراحل الإنتاج داخل المزارع تخضع لإشراف ورقابة بيطرية وفنية مستمرة من الجهات المختصة، بما يضمن سلامة المنتجات الغذائية وجودتها قبل وصولها إلى المستهلك. وأكد أن المنظومة الرقابية في قطاع الدواجن تعمل بشكل منتظم ووفق معايير صارمة، مما يحقق أعلى درجات الأمان الغذائي ويحافظ على صحة المواطنين. كما دعا المواطنين إلى الاعتماد على البيانات الصادرة عن الجهات الرسمية والخبراء المتخصصين في القطاع، وعدم الانسياق وراء المعلومات غير الموثقة.
استهلاك البيض أقل من المعدلات العالمية
وفي سياق متصل، لفت الزيني إلى أن متوسط استهلاك الفرد من البيض في مصر لا يزال أقل من المعدلات العالمية، رغم كونه أحد أهم مصادر البروتين الحيواني منخفض التكلفة وعالي القيمة الغذائية. وأكد أن البيض والدواجن يمثلان عنصرين أساسيين في منظومة الغذاء للمواطن المصري، مشددًا على أهمية دعم هذا القطاع الحيوي والحفاظ على استقراره باعتباره أحد ركائز الأمن الغذائي في البلاد. وأشار إلى أن الاتحاد يعمل باستمرار على تعزيز الثقة في المنتجات المحلية من خلال الشفافية والرقابة الصارمة.
