كشفت وزارة الصحة والسكان عن مجموعة من المصادر الغذائية الأساسية التي تحتوي على فيتامينات تعزز المناعة، وذلك في إطار حملة التوعية الصحية التي تطلقها الوزارة. وأكدت الوزارة أن الجوافة والمكسرات من أبرز هذه المصادر، حيث تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة للجسم.
أهمية فيتامينات المناعة
أوضحت الوزارة أن فيتامينات المناعة تلعب دورًا حيويًا في حماية الجسم من الأمراض والعدوى، خاصة في فصل الشتاء. وأشارت إلى أن نقص هذه الفيتامينات قد يؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي وزيادة فرص الإصابة بالأمراض.
مصادر فيتامين C
ذكرت الوزارة أن الجوافة تعتبر من أغنى الفواكه بفيتامين C، حيث تحتوي على نسبة عالية منه تفوق البرتقال. كما أن الفلفل الأحمر والبروكلي والكيوي من المصادر الجيدة أيضًا.
مصادر فيتامين D
أكدت الوزارة أن التعرض لأشعة الشمس هو المصدر الرئيسي لفيتامين D، كما توجد في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، وكذلك في صفار البيض والحليب المدعم.
مصادر فيتامين E
أشارت الوزارة إلى أن المكسرات مثل اللوز والجوز والبندق تحتوي على فيتامين E، بالإضافة إلى بذور عباد الشمس والزيوت النباتية. ويعمل فيتامين E كمضاد للأكسدة ويحمي الخلايا من التلف.
مصادر الزنك
أوضحت الوزارة أن الزنك معدن مهم للمناعة، ويوجد في اللحوم الحمراء والدواجن والمأكولات البحرية، وكذلك في البقوليات والمكسرات.
نصائح لتعزيز المناعة
قدمت الوزارة عدة نصائح لتعزيز المناعة، منها: اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات، ممارسة الرياضة بانتظام، الحصول على قسط كافٍ من النوم، وتجنب التدخين والكحول. كما دعت إلى استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية.
تأتي هذه التوصيات في إطار جهود الوزارة لتعزيز صحة المواطنين والوقاية من الأمراض، خاصة في ظل انتشار الأمراض الموسمية.
