شهدت وسائل التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية جدلاً واسعاً حول المحاصيل الزراعية، ولا سيما البطيخ، بالتزامن مع حلول فصل الصيف. إذ ترددت ادعاءات بأن البطيخ يسبب أمراضاً خطيرة لاحتوائه على مواد مسرطنة، لكن الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية، أكد أن هذه الادعاءات المتكررة سنوياً لا تستند إلى أي أساس علمي صحيح.
فوائد البطيخ العديدة
يتميز البطيخ بغناه بالفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم. كما يساعد على ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف، خاصة في الأجواء الحارة.
فئات ممنوعة من الإفراط في تناول البطيخ
رغم فوائده المتعددة، حذر الدكتور مصطفى قابيل، طبيب الباطنة والجهاز الهضمي، في تصريحات خاصة لـ "الوطن"، من أن هناك فئات معينة يجب عليها توخي الحذر وعدم الإفراط في تناول البطيخ لتجنب أي مضاعفات صحية محتملة.
- مرضى السكري: يؤدي الإفراط في تناول البطيخ إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم، مما يسبب اضطراب توازن الجلوكوز، حتى وإن كان المصدر طبيعياً.
- مرضى الكلى: يحتوي البطيخ على نسب مرتفعة من البوتاسيوم والماء، مما يشكل عبئاً على الجسم، خاصة لدى من يعانون من قصور أو فشل كلوي، حيث تقل قدرة الجسم على التخلص من هذه العناصر الزائدة.
- مرضى القولون العصبي: يحتوي البطيخ على سكريات صعبة الهضم مثل الفركتوز، والتي قد تؤدي إلى تهيج القولون، مسببة الانتفاخ والتقلصات.
لذا، يُنصح هذه الفئات بتناول البطيخ بكميات معتدلة وعدم الإفراط فيه، مع استشارة الطبيب المختص لتحديد الكمية المناسبة وفقاً للحالة الصحية.
