أكد محمد صالح باشنفر، عضو مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية ورئيس شعبة الأغذية المتنوعة ورئيس لجنة التعاون العربي باتحاد الصناعات، حرص الغرفة على مناقشة كافة التحديات التي تواجه أعضاء الشعبة والعمل على إيجاد حلول لها من خلال التواصل المباشر مع الجهات المعنية.
التنسيق مع الجهات المعنية
أشار باشنفر خلال اجتماع الشعبة إلى أنه يتم التنسيق مع جميع الجهات المعنية، بما في ذلك الهيئة القومية لسلامة الغذاء والهيئة المصرية العامة للثروة المعدنية والشركة المصرية للتعدين وكافة الجهات ذات الصلة بالقطاع. وقال: "نثمن هذه الجهود ونعمل على تطويرها بما يخدم الاقتصاد الوطني والمجتمع".
تطوير القطاع ورفع كفاءة المصانع
أكدت شعبة الأغذية المتنوعة بغرفة الصناعات الغذائية أنها تعمل على تطوير هذا القطاع من خلال خطط تستهدف رفع كفاءة المصانع الأعضاء، وتشجيع التحديث التكنولوجي، وتحسين جودة الإنتاج، بما يتوافق مع اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مما يضمن تعزيز ثقة الأسواق المحلية والعالمية في المنتج المصري.
اجتماعات مكثفة مع المنتجين
أضاف باشنفر أن الشعبة كثفت خلال الفترة الأخيرة اجتماعاتها مع المنتجين والمصنعين، والتي ركزت على أهمية تنظيم السوق، وتحسين سلاسل الإنتاج والتوزيع، وتوسيع نطاق التصنيع بدلاً من الاكتفاء بالمواد الخام، بما يدعم قدرة القطاع على المنافسة في الأسواق الخارجية. وفي سياق متصل، لفت إلى الجهود التنظيمية والرقابية التي ساهمت في منظومة الضبط والجودة.
توحيد رؤية المصنعين
أوضح أن شعبة الأغذية المتنوعة تعمل حالياً على توحيد رؤية المصنعين تجاه عدد من الملفات الحيوية، في مقدمتها استقرار سلاسل الإمداد وخفض الاعتماد على المكونات المستوردة، بالإضافة إلى دعم تنافسية المنتج المصري في الأسواق الخارجية.
التعاون المؤسسي
في إطار التعاون المؤسسي، أشاد بالتنسيق المستمر للغرفة مع وزارة الصناعة ووزارة التموين والتجارة الداخلية ووزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إلى جانب هيئة سلامة الغذاء، بما يخدم تطوير منظومة الإنتاج والتداول، وتحسين بيئة الأعمال داخل القطاع.
التوسع التصديري
أشار أيضاً إلى التعاون الوثيق مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية في دعم خطط التوسع التصديري، وفتح أسواق جديدة أمام المنتجات المصرية، خاصة في أفريقيا والدول العربية، مستفيدين من الميزة النسبية التي يتمتع بها القطاع من حيث توافر الموارد والخبرة الصناعية.
دعم المصانع الصغيرة والمتوسطة
شدد باشنفر على أن دعم المصانع الصغيرة والمتوسطة يمثل أحد المحاور الأساسية في استراتيجية الشعبة، من خلال برامج تدريب وتأهيل فني، تستهدف رفع كفاءة التشغيل وتقليل الفاقد وتحسين جودة الإنتاج، بما ينعكس على زيادة القدرة التنافسية للقطاع ككل.
