أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن سوق الدواجن تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ، خاصة بعد انتهاء مواسم الأعياد سواء عيد الفطر أو عيد القيامة، مشددًا على أن التوقعات بحدوث ارتفاعات كبيرة في الأسعار لم تتحقق، بل على العكس شهدت انخفاضًا نتيجة زيادة المعروض وتحقيق الاكتفاء الذاتي مع وجود فائض يصل إلى 30%.
أسعار عادلة للمنتج والمستهلك
أوضح السيد خلال مداخلة عبر «تليفزيون الوطن»، أن سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة بلغ نحو 82 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك بحد أقصى 92 جنيهًا، معتبرًا أن هذه الأسعار «عادلة» وتحقق التوازن بين مصلحة المنتج وضمان ربح مناسب له، وفي الوقت نفسه توفر سعرًا مناسبًا للمواطن.
سبب تفاوت الأسعار
أشار رئيس الشعبة إلى أن بعض المواطنين قد لا يشعرون بانخفاض الأسعار بسبب تفاوتها بين المناطق، وهو ما يرجع إلى انتشار محال بيع الطيور الحية التي تحدد الأسعار وفقًا لطبيعة كل منطقة، مؤكدًا أهمية التوجه نحو بيع الدواجن المبردة والمجمدة، إلى جانب تفعيل بورصة الدواجن لضبط السوق وتحديد سعر عادل.
عدم تأثر السوق بالأزمات العالمية
أضاف السيد أن سعر الدواجن البلدي سجل نحو 120 جنيهًا للكيلو مع إقبال أقل مقارنة بالدواجن البيضاء، لافتًا إلى أن القطاع يمتلك مخزونًا استراتيجيًا من الأعلاف ومدخلات الإنتاج يكفي لأكثر من 6 أشهر، ما أسهم في عدم تأثر السوق بالأزمات العالمية، خاصة مع استيراد كميات كبيرة من الذرة الصفراء والصويا خلال الفترة الماضية.
يذكر أن سوق الدواجن يشهد استقرارًا في الأسعار مع توافر المعروض، وتعمل الجهات المعنية على تفعيل بورصة الدواجن لضمان شفافية الأسعار وتحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك.
