أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، التابعة لوزارة الزراعة، عن تكثيف الحملات الرقابية على أسواق اللحوم في جميع المحافظات، لضمان سلامة وجودة اللحوم المعروضة للمواطنين.
أهداف الحملات الرقابية
تهدف هذه الحملات إلى التأكد من خلو اللحوم من الأمراض والملوثات، والتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية في عمليات الذبح والتداول والتخزين.
إجراءات التفتيش
تشمل الحملات التفتيش على المجازر الحكومية والخاصة، ومحلات الجزارة، والثلاجات، وأسواق الجملة والتجزئة. كما يتم سحب عينات عشوائية من اللحوم لإرسالها إلى المعامل المركزية لتحليلها.
دور الأطباء البيطريين
أكدت الهيئة على تواجد الأطباء البيطريين في جميع المجازر على مدار الساعة، للكشف على الذبائح قبل وبعد الذبح، وضمان خلوها من الأمراض الحيوانية.
عقوبات المخالفين
توعدت الهيئة باتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، بما في ذلك تحرير محاضر ضبط وإحالتها للنيابة، مع فرض غرامات مالية وإغلاق المنشآت المخالفة.
وناشدت الهيئة المواطنين بشراء اللحوم من مصادر موثوقة والتأكد من وجود ختم المجازر الرسمي، والإبلاغ عن أي مخالفات عبر الخط الساخن المخصص.
يأتي هذا التكثيف في إطار استعدادات وزارة الزراعة لعيد الأضحى المبارك، حيث تزداد معدلات استهلاك اللحوم، وتحرص الوزارة على توفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين.
