شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء ارتفاعًا ملحوظًا في البورصة والأسواق المصرية، حيث وصل سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 80 جنيها بعد أن كان قد سجل 74 جنيها منذ أيام قليلة. كما ارتفعت أسعار كرتونة البيض لتتراوح بين 100 و110 جنيهات للمستهلك.
أسعار الدواجن اليوم
عاودت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة الصعود، حيث وصل سعر الكيلو إلى 80 جنيها بالمزرعة بعد أن كان 74 جنيها، ويصل للمستهلك بسعر 92 جنيها. في المقابل، استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند حوالي 60 جنيها للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 89 جنيها.
أما بالنسبة للدواجن الساسو (الفراخ الحمراء)، فقد وصل سعر الكيلو إلى 90 جنيها بعد أن كان 97 جنيها، ويصل للمستهلك بـ 105 جنيهات. كما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة عند 120 جنيها، ويصل للمستهلك بسعر 130 جنيها.
سعر كيلو البانيه
استقر سعر كيلو البانيه اليوم في بعض المحلات بين 180 و190 جنيها، بعد أن كان قد وصل إلى 260 جنيها. كما تراوح سعر الأوراك بين 80 و100 جنيه، وسعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيها، بينما بلغ سعر زوج الحمام 190 جنيها.
أسعار البيض
وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 90 جنيها جملة، وتباع للمستهلك بـ 110 جنيهات بعد أن كانت بـ 140 جنيها. كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 85 جنيها جملة، وتباع للمستهلك بـ 105 جنيهات. فيما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيها جملة، ويصل للمستهلك بـ 150 جنيها.
تصريحات نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن
من جانبه، كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، حقيقة انخفاض أسعار كرتونة البيض خلال الفترة المقبلة، نافيًا ما يتردد حول وصول سعر الكرتونة إلى 70 جنيها في الوقت الحالي. وأوضح أن الأسعار تخضع لآليات العرض والطلب، وأن السوق شهد خلال الفترة الأخيرة زيادة في الإنتاج بنحو 20% مقارنة بالعام الماضي، مما ساهم في تراجع الأسعار إلى مستويات أقل من التكلفة في بعض الأحيان.
وأضاف الزيني أن سعر كرتونة البيض كان قد وصل العام الماضي إلى نحو 155 جنيها داخل المزارع، بينما انخفض هذا العام إلى ما بين 90 و95 جنيها، وهو ما يمثل ضغطًا كبيرًا على المربين. وحذر من أن استمرار البيع بأقل من التكلفة قد يؤدي إلى خروج بعض المنتجين من المنظومة، بما يهدد توازن السوق على المدى المتوسط.
وأوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن انخفاض الأسعار أدى إلى زيادة معدلات الاستهلاك، حيث اتجه المواطنون لشراء كميات أكبر، مما ساهم في تحريك الأسعار نسبيًا. وأكد أن تحقيق التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك أمر ضروري لاستمرار الإنتاج وعدم حدوث أزمات مستقبلية.
أسعار الدواجن والكتاكيت
أشار الزيني إلى أن أسعار الدواجن والكتاكيت تتغير بشكل طبيعي وفقًا لحجم المعروض والطلب، نافيًا وجود أي ممارسات احتكارية. وأكد أن زيادة الإنتاج هذا العام سواء في الدواجن أو البيض ساهمت في استقرار السوق رغم التذبذبات.
