شهدت أسعار الخضراوات في الأسواق المصرية اليوم الأحد 31 مايو 2026 تباينا ملحوظا في بداية التعاملات بعد انتهاء عيد الأضحى المبارك. حيث سجلت بعض الأصناف ارتفاعات كبيرة بينما استقرت أو تراجعت أخرى، وذلك وفقا لبيانات سوق العبور للجملة.
أسعار الطماطم والبطاطس والبصل
تراوح سعر الطماطم في سوق العبور بين 10 و25 جنيها للكيلو، ليصل إلى أسواق التجزئة بين 25 و35 جنيها. بينما سجلت البطاطس أسعارا بين 8 و14 جنيها في العبور، وتراوحت في التجزئة بين 15 و20 جنيها. أما البصل الأبيض فقد تراجع ليسجل بين 5 و9 جنيهات في العبور، ويباع للمستهلك بين 10 و15 جنيها، في حين تراوح البصل الأحمر بين 5.5 و7.5 جنيه في الجملة، ووصل إلى 9 إلى 13 جنيها في التجزئة.
أسعار الكوسة والجزر والفاصوليا
سجلت الكوسة اليوم الأحد ارتفاعا ملحوظا حيث تراوحت بين 30 و60 جنيها للكيلو في الأسواق. كما بلغ سعر الجزر بين 9 و13 جنيها في العبور، ليصل إلى 20 و25 جنيها للمستهلك. وتراوحت أسعار الفاصوليا بين 20 و30 جنيها للكيلو.
أسعار الباذنجان بأنواعه
تفاوتت أسعار الباذنجان حسب نوعه، حيث سجل الباذنجان البلدي بين 11 و15 جنيها في الجملة، وتراوح في التجزئة بين 20 و25 جنيها. أما الباذنجان الرومي فبلغ سعره بين 12 و16 جنيها بالجملة، ووصل إلى 20-25 جنيها. وسجل الباذنجان الأبيض بين 8 و18 جنيها في العبور، وتراوح بين 20 و30 جنيها في الأسواق.
أسعار الفلفل بأنواعه
شهدت أسعار الفلفل ارتفاعا ملحوظا، حيث تراوح سعر الفلفل الرومي البلدي بين 20 و30 جنيها في الجملة، ليصل إلى 30-40 جنيها في التجزئة. كما سجل الفلفل الرومي الصوب نفس النطاق السعري. وتراوح الفلفل الحامي البلدي بين 9 و17 جنيها بالجملة، ووصل إلى 30-40 جنيها. أما الفلفل الألوان فبلغ سعره بين 20 و40 جنيها في العبور، وتراوح بين 50 و60 جنيها في الأسواق.
أسعار الخضراوات الأخرى
سجلت الملوخية أسعارا بين 8 و11 جنيها في الجملة، وتراوحت بين 15 و25 جنيها للمستهلك. وتراوح سعر الخيار الصوب بين 6 و10 جنيهات في العبور، ليصل إلى 15-20 جنيها، بينما سجل الخيار البلدي بين 4 و7 جنيهات، ووصل إلى 10-15 جنيها. كما بلغت أسعار البامية بين 20 و35 جنيها بالجملة، وتراوحت بين 40 و60 جنيها في التجزئة. وسجل القلقاس بين 8 و12 جنيها في العبور، ووصل إلى 30-40 جنيها. وتراوح الثوم بين 20 و30 جنيها بالجملة، وبلغ 40-50 جنيها في الأسواق. أما البنجر فسجل بين 5 و8 جنيهات في الجملة، ووصل إلى 10-15 جنيها. وبلغ سعر ورق العنب البناتي بين 20 و50 جنيها في العبور، وتراوح بين 80 و100 جنيه في التجزئة.
