أسعار الأسماك تشهد تباينًا كبيرًا في سوق العبور مع اقتراب نهاية رمضان
شهدت أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في مصر، وخاصة في سوق العبور للجملة، يوم الأربعاء 18 مارس 2026، تباينًا ملحوظًا في الأسعار، وذلك وفقًا لأحدث التحديثات الصادرة عن قطاع الأسماك، الذي يعد واحدًا من أهم القطاعات الغذائية ذات الطلب المرتفع داخل الأسواق المحلية. هذا التباين يأتي في ظل اقتراب نهاية شهر رمضان المبارك، مما يؤثر على أنماط الاستهلاك والتداول.
أسماك المياه العذبة تسجل ارتفاعات وانخفاضات متفاوتة
في فئة أسماك المياه العذبة، لوحظت تحركات سعرية متنوعة. حيث ارتفع سعر البلطي الممتاز ليتراوح بين 76 و80 جنيهاً للكيلو، بزيادة قدرها 3 جنيهات عن السعر السابق. كما شهد البلطي المتوسط ارتفاعًا مماثلاً، حيث يتراوح سعره بين 71 و75 جنيهاً، بارتفاع 3 جنيهات أيضًا. أما البلطي الأسواني، فقد سجل سعره من 30 إلى 80 جنيهاً للكيلو، مما يعكس تباينًا كبيرًا في الجودة والحجم.
من ناحية أخرى، انخفض سعر قشر البياض ليتراوح بين 190 و290 جنيهاً، بانخفاض 10 جنيهات عن السعر السابق. بينما ظل سعر البياض الأملس البلدي مستقرًا نسبيًا، يتراوح من 150 إلى 250 جنيهاً. كما سجلت الثعابين سعرًا يتراوح بين 100 و600 جنيه للكيلو، مما يشير إلى اختلافات كبيرة حسب النوع والحجم.
أسماك البحر والمأكولات البحرية الأخرى تشهد تحركات سعرية
في قطاع أسماك البحر، ارتفع سعر المكرونة السويسي ليتراوح من 80 إلى 150 جنيهاً، بزيادة 5 جنيهات عن السعر السابق. بينما ظل سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهاً. كما سجل السبيط سعرًا يتراوح بين 250 و450 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح سعر سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهاً. أما سمك حدادي والمرجان المجمد، فقد تراوحت أسعارهما بين 30 و60 جنيهاً.
في فئة المأكولات البحرية الأخرى، ارتفع سعر الكابوريا ليتراوح بين 50 و190 جنيهاً، بزيادة 20 جنيهاً عن السعر السابق. بينما تراوح سعر المرجان وسط من 110 إلى 170 جنيهاً، والبربون وسط بين 170 و230 جنيهاً. كما سجل البربون المجمد سعرًا من 30 إلى 60 جنيهاً.
انخفاض كبير في أسعار الجمبري وارتفاع في أسعار البوري
شهدت أسعار الجمبري انخفاضًا ملحوظًا، حيث هبط سعر الجمبري الجامبو ليتراوح بين 960 و1160 جنيهاً، بانخفاض 40 جنيهاً عن السعر السابق. كما انخفض سعر الجمبري الممتاز ليتراوح من 840 إلى 940 جنيهاً، بانخفاض 10 جنيهات. بينما تراوح سعر الجمبري الحجم الوسط بين 725 و825 جنيهاً، والجمبري الوسط المجمد من 175 إلى 475 جنيهاً. أما الجمبري الصغير الطازج، فقد سجل سعرًا بين 200 و400 جنيه للكيلو.
من جهة أخرى، ارتفع سعر البوري الوسط ليتراوح بين 110 و170 جنيهاً، بزيادة 10 جنيهات عن السعر السابق، بينما تراوح سعر البوري الكبير من 180 إلى 260 جنيهاً. كما سجل السردين المجمد سعرًا من 30 إلى 70 جنيهاً، والماكريل المجمد بين 120 و220 جنيهاً للكيلو.
هذه التحركات السعرية تعكس ديناميكية سوق الأسماك في مصر، مع تأثرها بعوامل مثل العرض والطلب، والظروف الموسمية، وخاصة مع اقتراب نهاية شهر رمضان، مما قد يؤثر على أنماط الشراء والاستهلاك.
