سجلت أسعار الزيت الخام في الأسواق المصرية تباينًا ملحوظًا اليوم الخميس، الموافق 7 مايو 2026، حيث انخفض سعر طن زيت الصويا المكرر والخام والمنزوع بنحو 2000 جنيه، في مقابل استقرار أسعار الزيوت الأخرى مثل الأولين والذرة وعباد الشمس.
أسعار زيت الصويا في الأسواق
شهدت أسعار زيت الصويا انخفاضًا واضحًا، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
- سعر طن زيت صويا خام: 62,500 جنيه، بانخفاض 2000 جنيه.
- سعر طن زيت صويا منزوع: 63,000 جنيه، بانخفاض 2000 جنيه.
- سعر طن زيت صويا مكرر: 68,000 جنيه، بانخفاض 2000 جنيه.
أسعار الزيوت الخام الأخرى
أما بالنسبة لأسعار الزيوت الخام الأخرى الرئيسية في السوق المصرية، فقد استقرت عند مستوياتها السابقة:
- سعر طن زيت أولين مكرر: 67,500 جنيه.
- سعر طن زيت ذرة مكرر: 80,000 جنيه.
- سعر طن زيت عباد الشمس مكرر: 80,000 جنيه.
زيت الأولين واستخداماته
يُعد زيت الأولين أحد الزيوت النباتية النقية المستخدمة في الطبخ والقلي، ويتميز بقدرته على إعطاء لون ذهبي للطعام، مما يجعله الخيار الأمثل في مصانع الصناعات الغذائية والمطاعم. كما أن زيت الأولين هو أحد مشتقات زيت النخيل، لكنه يكون في المرحلة السائلة عند الاستخراج، بينما يكون زيت النخيل في المرحلة الصلبة، ولذلك يُستخدم في صناعة الحلويات والزبدة الصناعية والسمن النباتي.
