فطار صحي وخفيف للطلاب قبل الذهاب إلى الامتحان
بدأت اليوم امتحانات نهاية العام للشهادة الإعدادية، وتحرص الأمهات كثيراً على تركيز ونشاط الطلاب في هذه الفترة لمساعدتهم على التفوق الدراسي. وتناول وجبة الإفطار قبل الامتحان من أهم العادات التي تساعد الطلاب على تحسين التركيز والانتباه واسترجاع المعلومات بشكل أفضل.
أهمية تناول وجبة الإفطار قبل الامتحان
تقول الدكتورة مرام عيسى، أخصائية التغذية العلاجية، إن وجبة الإفطار مهمة للطلاب قبل الذهاب إلى الامتحان، وذلك لأن الجسم والعقل بعد ساعات النوم الطويلة يحتاجان إلى طاقة كافية لبدء اليوم بنشاط. لذلك يُفضل اختيار وجبة متوازنة تحتوي على البروتين والكربوهيدرات الصحية والفيتامينات. وأضافت أن إهمال وجبة الإفطار قد يؤدي إلى الشعور بالإرهاق والدوخة وضعف التركيز أثناء الامتحان، بينما يساعد الإفطار الصحي على:
- تعزيز النشاط الذهني والقدرة على التذكر.
- الحفاظ على مستوى السكر في الدم بشكل مستقر.
- تقليل الشعور بالجوع أثناء الامتحان.
- تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر.
أفكار إفطار صحي وسريع قبل الامتحان
تابعت الدكتورة مرام أن هناك أفكاراً عديدة لإفطار صحي وخفيف للطلاب قبل الذهاب إلى الامتحان، منها:
- بيضة مسلوقة أو عجة خفيفة مع رغيف صغير من الخبز البلدي وخضروات طازجة مثل الخيار والطماطم. هذه الوجبة تمنح الطالب بروتيناً يساعد على الشبع والتركيز لفترة أطول.
- كوب من الزبادي مع ملعقتين من الشوفان وقطع من الموز أو التفاح، وهي وجبة خفيفة وسهلة الهضم وتوفر طاقة تدريجية للجسم.
- الجبن القريش مصدر جيد للبروتين والكالسيوم، ويمكن تقديمه داخل خبز الحبوب الكاملة مع شرائح الخيار والخس.
- طبق صغير من الفول المدمس مع قطرات من زيت الزيتون وعصير الليمون، فهو غني بالألياف والبروتين ويساعد على الشعور بالشبع.
- إذا كان الوقت ضيقاً جداً، يمكن تناول كوب من اللبن مع 2 إلى 3 تمرات، وهي وجبة سريعة تمنح الجسم طاقة جيدة في الصباح.
وأوضحت الدكتورة مرام عيسى أن الماء مهم للطلاب للحفاظ على ترطيب الجسم، كما يمكن تقديم الحليب أو اللبن، أو عصائر الفاكهة الطبيعية دون إضافة الكثير من السكر. ويمكن أيضاً تناول كوب شاي خفيف أو مشروب دافئ باعتدال لمن اعتاد عليه.
