أعلن المهندس جمعة عبد الحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، عن نجاح حملة تموينية في ضبط 5 أطنان من المخلل غير الصالح للاستهلاك الآدمي، وذلك بناءً على تقرير هيئة سلامة الغذاء. وأوضح أن المصنع المخالف كان يعمل دون أي اشتراطات صحية، وكان المخلل مليئًا بالحشرات، وتم تحرير المحضر اللازم وتسليمه للشرطة.
ضبطيات إضافية في الحملة
أضاف وكيل الوزارة أن الحملة تمكنت أيضًا من ضبط 45 كيلوغرامًا من الكبدة وعجينة الحواوشي والسجق منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي في مطعم بمنطقة المسلة. كما تم ضبط 14.5 كيلوغرام من البهارات الهندية منتهية الصلاحية، و3.3 كيلوغرام من مرقة الدجاج منتهية الصلاحية، و2.1 كيلوغرام من بهارات الدجاج الفاسدة، و80 كيلوغرامًا من السجق وعجينة الحواوشي مجهولة المصدر والتي تحتوي على عفن بكتيري، وذلك في أحد المطاعم بمركز أبشواي. وأشار إلى أن جميع المضبوطات يوصى بإعدامها لخطورتها بناءً على تقرير هيئة سلامة الغذاء، كما تم ضبط كيلوغرام من ثاني أكسيد التيتانيوم المحظور دوليًا.
تكثيف الرقابة على الأسواق
شدد وكيل وزارة التموين على تكثيف الحملات الرقابية على المخابز السياحية والبلدية لمتابعة الأسعار والأوزان، ومطاعم الفول والطعمية، ومحال السوبر ماركت، ومستودعات صرف الدقيق المدعم، ومستودعات البوتاجاز، وضمان التزام التجار بالأسعار الرسمية. كما أكد على متابعة محطات الوقود وجرد أرصدتها، والرقابة على محال الجزارة لضبط أسعار اللحوم البلدية الطازجة، والأسواق والشوادر لضمان استقرار الأسعار.
