أعلنت وزارة التنمية المحلية عن بدء تشغيل مجزر كلح الجبل بمدينة إدفو في محافظة أسوان، وذلك في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك. ويهدف هذا الإجراء إلى تخفيف الضغط على المجازر الأخرى في المحافظة، وضمان توفير خدمات ذبح آمنة وصحية للمواطنين.
تفاصيل تشغيل المجزر
أوضحت الوزارة أن المجزر يعمل بطاقة استيعابية تصل إلى 20 رأس ماشية يوميًا، مع إمكانية زيادة الطاقة في أوقات الذروة. وتم تجهيز المجزر بجميع المعدات اللازمة لضمان عملية الذبح وفقًا للمعايير الصحية والشرعية.
أهمية المجزر
يأتي تشغيل هذا المجزر في إطار خطة الوزارة لتطوير منظومة المجازر في جميع المحافظات، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى الذي يشهد إقبالًا كبيرًا على ذبح الأضاحي. كما يساهم المجزر في توفير فرص عمل للشباب في المنطقة.
إجراءات السلامة
أكدت الوزارة أن المجزر يخضع لإشراف بيطري صارم، مع تطبيق كافة إجراءات السلامة والنظافة. كما تم توفير فريق من الأطباء البيطريين لفحص اللحوم قبل وبعد الذبح، لضمان وصول لحوم صحية وآمنة للمستهلكين.
ودعت الوزارة المواطنين إلى التوجه إلى المجازر المرخصة لذبح أضاحيهم، لتجنب المخاطر الصحية الناتجة عن الذبح العشوائي. وأشارت إلى أن المجزر يعمل يوميًا من الساعة السادسة صباحًا حتى الثانية ظهرًا، مع احتمالية تمديد ساعات العمل في أيام العيد.
دور المحافظة
من جانبه، أكد محافظ أسوان أن المحافظة تبذل قصارى جهدها لتوفير كافة الخدمات للمواطنين خلال عيد الأضحى، مشيرًا إلى أن تشغيل مجزر كلح الجبل يأتي ضمن حزمة من الإجراءات التي تهدف إلى تسهيل عملية الذبح وتخفيف الزحام على المجازر الأخرى.
يذكر أن مجزر كلح الجبل كان قد توقف عن العمل لفترة بسبب أعمال الصيانة، وقد تم إعادة تأهيله ليعمل بكامل طاقته قبل العيد.
