افتتح محمد كجك، نائب محافظ الوادي الجديد، صباح اليوم الثلاثاء، عددًا من المشروعات التنموية التابعة لمؤسسة "آفاق" للتنمية الاجتماعية، وذلك بالتعاون مع الجانب الياباني في مركز بلاط. وجاء ذلك نيابة عن حنان مجدي، محافظ الوادي الجديد.
حضور رفيع المستوى
شهد الافتتاح حضور "فوميو إيواي"، سفير اليابان لدى مصر، والمهندسة مرجريت صاروفيم، نائب وزيرة التضامن الاجتماعي، وحامد الشيخ، رئيس مركز بلاط، ومحمد منير، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بالمحافظة، بالإضافة إلى لفيف من القيادات الوزارية والتنفيذية وممثلي مؤسسة "آفاق" للتنمية الاجتماعية. ويأتي هذا في إطار دعم مشروعات التمكين الاقتصادي وتعزيز مسارات التنمية المستدامة على أرض المحافظة.
مكونات المشروع
أشاد الوفد بمكونات المشروع الذي يضم مزرعة نخيل على مساحة 100 فدان، وثلاجات لحفظ الخضروات والفاكهة، ووحدة للتثليج السريع، وورشة لصيانة المعدات، ومشروع إنتاج حيواني، وقاعة تدريب للعاملين، ومعمل لإنتاج الألبان وتدريب السيدات على مراحل التصنيع. وقد تم تمويل هذا المشروع من سفارة اليابان بتكلفة 55 ألف دولار، ويستفيد منه 25 سيدة من قرى مركزي بلاط والداخلة.
تفاصيل الإنتاج
خلال الجولة، تفقد الحضور مراحل التصنيع والإنتاج في المشروع، والتي تبدأ باستلام وفحص الألبان وقياس نسب الجودة والحموضة، وصولًا إلى إنتاج أصناف متنوعة من المنتجات مثل الزبادي والجبن، وفق اشتراطات سلامة الغذاء ومعايير الجودة. وأشاد الوفد بأوجه التعاون والشراكة المصرية اليابانية وتبادل الخبرات في دعم مشروعات التنمية المجتمعية والاقتصادية بالمحافظة.
