أكد مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين، أن أسعار اللحوم تشهد انخفاضًا تدريجيًا بعد عيد الأضحى، لكنه شدد على أن هذا الانخفاض يحتاج إلى وقت حتى تعود الأسواق إلى نشاطها الطبيعي.
تطورات أسعار اللحوم بعد العيد
قال وهبة في مداخلة هاتفية ببرنامج «ستوديو إكسترا» على قناة إكسترا نيوز: «نأمل خيراً في انخفاض الأسعار، لكن حتى الآن لم يفتح الجزارون نشاطهم بشكل كامل بعد العيد، ولم تتم عمليات شراء أو ببيع طبيعية». وأضاف أن السوق ما زالت في فترة ما بعد العيد، ولم يعد النشاط التجاري إلى حالته الطبيعية.
آلية انخفاض الأسعار
أوضح وهبة أن الانخفاض في أسعار اللحوم يرتبط بزيادة المعروض من الماشية مقابل تراجع الطلب، مما يؤدي إلى انخفاض تدريجي وليس فوريًا. وأشار إلى أن هذا الانخفاض سيظهر بشكل واضح عندما تعود الأسواق للعمل بكامل طاقتها.
توقعات الأسعار
توقع رئيس شعبة القصابين أن يتراوح سعر كيلو اللحوم عند الجزارين حول 450 جنيهاً، مع إمكانية انخفاضه بمقدار 10 إلى 20 جنيهاً إذا تراجعت تكلفة الماشية بنحو 10 جنيهات. وأكد أن الانخفاض سيكون تدريجياً مع زيادة المعروض واستمرار تراجع الطلب.
وختم وهبة تصريحاته بالقول: «نأمل في انخفاض الأسعار، وبإذن الله يحدث انخفاض تدريجي، خاصة مع زيادة المعروض وتراجع الطلب».
