تحذير عاجل من الإفراط في الحلويات خلال شهر رمضان
أكدت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة البارزة في معهد تكنولوجيا الأغذية، أن العديد من المواطنين يفرطون في تناول الحلويات بعد وجبة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، مما يشكل خطراً كبيراً على صحتهم.
مخاطر صحية جسيمة
وأوضحت الدكتورة منال خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد دياب في برنامج «صباح البلد» الذي يُبث على قناة صدى البلد، أن هذا السلوك الغذائي قد يتسبب في زيادة الوزن بشكل ملحوظ، وقد يؤدي على المدى الطويل إلى الإصابة بمرض السكري، وهو أحد الأمراض المزمنة الخطيرة.
كما أضافت أن الكثير من السيدات يُصبن بتكيسات المبايض، والتي غالباً ما ترتبط بتناول كميات كبيرة من الحلويات والوجبات المُسكرة، مما يؤكد على ضرورة الاعتدال في استهلاك السكريات.
تأثيرات نفسية وجسدية
وأشارت الخبيرة إلى أن تناول السكر يجعل الإنسان يشعر بالسعادة المؤقتة، لكن هذا الشعور يستمر لساعات قليلة فقط، مما يدفع إلى تكرار الاستهلاك بشكل غير صحي. ولذلك، حثت الجميع على تقليل تناول السكر بشكل عام.
وتابعت قائلةً: "بتناول كميات كبيرة من السكر، ننسى طعم الأكل الأصلي من كثرة السكر"، وطالبت المواطنين في الشهر الكريم بتخفيف الحلويات والاعتدال في استهلاكها.
نصائح عملية للصائمين
وأوضحت الدكتورة منال أنه يمكن للشخص تناول قطعة أو قطعتين من الحلويات كحد أقصى، مع ضرورة شرب كميات كبيرة من المياه أو تناول كوب من الزبادي لتحسين الهضم والتقليل من الآثار السلبية.
كما طالبت المواطنين بتناول الفاكهة الطازجة، مؤكدةً أنها أفضل بكثير من الحلويات من الناحية الغذائية، مع الحرص على تناول الوجبات في المواعيد الصحيحة لتعزيز الصحة العامة.
في الختام، شددت على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن خلال رمضان، لتجنب المخاطر الصحية وضمان صيام صحي وآمن.
