المركز القومي للبحوث يقدم نصائح علمية للصحة في رمضان
يواصل المركز القومي للبحوث تقديم محتوى توعوي متخصص خلال شهر رمضان المبارك، وذلك في إطار رؤية وزارة التعليم العالي والبحث العلمي لنشر الوعي الصحي القائم على أسس علمية. وأوضحت الدكتورة يسرا عاصم حسين – من قسم الفارماكولوجي في معهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية – في فيديو توعوي حقيقة العلاقة بين الصيام وقرحة المعدة، مشيرة إلى الأسباب العلمية للإصابة بها، وكيف يمكن الوقاية من أعراض الحموضة وآلام المعدة أثناء الصيام.
حملة "معلومة رمضانية" لدعم المواطنين
في سياق متصل، يواصل المركز القومي للبحوث تقديم رسائله التوعوية ضمن حملة "معلومة رمضانية"، التي تهدف إلى دعم المواطنين بالمعلومات العلمية الموثوقة. وتأتي هذه الجهود في إطار رؤية وزارة التعليم العالي والبحث العلمي لتعزيز الوعي الغذائي ونشر الثقافة الصحية السليمة خلال شهر رمضان المبارك.
تناول الحلويات في رمضان: بين العادة والصحة
تتناول الدكتورة رانيا أحمد بسيوني – باحثة بقسم التغذية وعلوم الأطعمة في معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية – موضوعًا يهم كل أسرة مصرية خلال الشهر الكريم: تناول الحلويات في رمضان بين العادة والصحة. تُعد الحلويات مثل الكنافة والقطايف جزءًا من العادات الرمضانية، لكن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري، مما قد يسبب مضاعفات صحية. لذلك، يبقى الاعتدال هو الأساس.
نصائح لتناول الحلويات بشكل صحي في رمضان
- تقطيع الحلوى إلى أجزاء صغيرة والاكتفاء بقطعة واحدة.
- تناولها ببطء للاستمتاع بالطعم ومنح الجسم فرصة للشعور بالشبع.
- شرب كوب ماء قبل تناولها.
- اختيار الأنواع المخبوزة بدلًا من المقلية.
- استخدام دهون صحية وتقليل السكر أو استبداله بمحليات طبيعية.
- عدم تناول الحلويات عند الشعور بالجوع.
- تقليل عدد مرات تناولها أسبوعيًا واستبدالها بالفواكه.
- ممارسة نشاط بدني خفيف لحرق السعرات الزائدة.
وأوضح المركز القومي للبحوث أن رمضان فرصة لتنظيم العادات الغذائية وتحقيق توازن صحي دون حرمان، فالمفتاح هو الاعتدال والاختيار الذكي.
