استشاري تغذية: الصيام يعزز صحة المخ ويقلل خطر الإصابة بألزهايمر
أكدت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري التغذية والمناعة، أن الصيام خلال شهر رمضان له فوائد كبيرة للعقل والجسم، مشيرة إلى دوره في تقليل تراكم السموم في المخ وتحسين وظائفه، ما يقلل خطر الإصابة بالخرف وألزهايمر، ويحفز ما يعرف بـ«الأوتوفاجي»، وهي عملية تنظيف الجسم والخلايا الضارة، بما في ذلك الخلايا الالتهابية والسرطانية المحتملة.
الصيام والكيتوزيس لتعزيز صحة المخ
وأضافت خلال لقائها عبر برنامج «هذا الصباح» المذاع على قناة اكسترا نيوز، أن الصيام يشبه نظام الكيتو الغذائي في تحفيز الجسم على حرق الدهون المخزنة بدلًا من السكريات، ما يدعم الطاقة العقلية ويمنع الشعور بالتعب، مشددة على أهمية التركيز على وجبات سحور غنية بالبروتين والسلطة وتقليل الكربوهيدرات لتجنب العطش والإرهاق خلال النهار.
التحكم في السكريات والعادات الغذائية
وحذرت «نهلة» من الإفراط في السكريات والمخبوزات خلال الإفطار، مشيرة إلى أن ارتفاع وانخفاض مستويات السكر يسبب الصداع والعصبية، كما يؤثر سلبًا على جهاز المناعة. وشددت على أهمية تناول الطعام الصحي والاعتدال في السوائل، مع الحفاظ على النوم الكافي لتجنب إرهاق الجسم وتعزيز قدرته على مقاومة الأمراض، خاصة خلال تقلبات الطقس.
كما أوضحت أن الصيام يساهم في تحسين الصحة العامة من خلال تعزيز عمليات الأيض وتقوية الجهاز المناعي، مما يجعل الجسم أكثر قدرة على مواجهة التحديات الصحية المختلفة.
