نهلة عبد الوهاب توجه نصائح غذائية للمواطنين في رمضان: ابدأوا بالتمر والعسل
وجهت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بجامعة القاهرة، مجموعة من النصائح الغذائية الهامة للمواطنين خلال الأيام الأولى من شهر رمضان المبارك، مؤكدة على أهمية اتباع نظام غذائي صحي لتعزيز المناعة وتجنب المشاكل الصحية.
خطوات الإفطار المثالي حسب نهلة عبد الوهاب
قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب إن الإفطار يجب أن يبدأ بتناول تمرة واحدة، مع إضافة ملعقة من العسل الأبيض عليها، وذلك لتعويض السكريات التي يحتاجها الجسم بعد ساعات الصيام الطويلة. وأوضحت أن هذه الخطوة الأولية تساعد في تنشيط الجهاز الهضمي وتوفير الطاقة الفورية.
بعد ذلك، نصحت بتناول طبق من الشوربة، مشيرة إلى أن شوربة الطماطم تعتبر خياراً جيداً، بشرط أن تكون خالية من الدقيق والسمنة، ويفضل إضافة البصل إليها لتعزيز النكهة والقيمة الغذائية. كما أشارت إلى أن الشوربة العادية الخفيفة المتوفرة في معظم المنازل تعد بديلاً مناسباً أيضاً.
توصيات ما بعد الصلاة والوجبة الرئيسية
أضافت الدكتورة نهلة عبد الوهاب أنه بعد أداء صلاة المغرب، يمكن للمواطنين تناول البروتينات، مثل ربع فرخة أو قطعة صغيرة من اللحم، مع ذكر أن السمك يعتبر خياراً صحياً على الرغم من أن البعض لا يفضل تناوله في رمضان. وأكدت على أهمية تناول النشويات في نهاية الوجبة، مثل المحشي أو الأرز، لضمان توازن العناصر الغذائية.
جاءت هذه النصائح خلال مداخلة هاتفية لبرنامج صباح البلد، الذي يذاع على قناة صدى البلد، وتقدمه الإعلامية روان أبو العينين، حيث شددت على ضرورة الالتزام بهذه الخطوات لتحقيق أقصى استفادة من الصيام وتعزيز الصحة العامة.
