التمر والشوربة الخفيفة.. سر الهضم المريح والإفطار الصحي في رمضان
أكد الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة، أن معظم مشكلات الهضم وزيادة الوزن خلال شهر رمضان سببها الطريقة الخاطئة في بدء الإفطار، مشيرًا إلى أن الجهاز الهضمي يعمل مثل العضلات التي تحتاج إلى "تسخين" قبل بذل مجهود.
لماذا يحتاج الجهاز الهضمي إلى "تسخين" قبل الإفطار؟
خلال لقائه مع الإعلامية سارة مجدي في برنامج "صباح البلد" المذاع على قناة "صدى البلد"، أوضح الدكتور بهاء الدين ناجي أن المعدة والمريء والأمعاء تبقى في حالة خمول طوال ساعات الصيام، لذلك فإن تناول وجبة كبيرة مباشرة يؤدي إلى تقلصات وانتفاخ وعسر هضم، تمامًا كإصابة اللاعب إذا بدأ التمرين دون إحماء.
وأضاف أن البداية الصحيحة للإفطار تكون بتناول تمرتين أو ثلاث مع الماء أو القليل من الشوربة الخفيفة، ثم التوقف لدقائق قبل الوجبة الأساسية، لأن ذلك يساعد على تنشيط الدورة الدموية بالجهاز الهضمي وتقليل حموضة المعدة وتجهيز إنزيمات الهضم قبل استقبال الطعام.
نصائح للوجبة الرئيسية في رمضان
وأشار الدكتور بهاء الدين ناجي إلى أن الوجبة الرئيسية يجب أن تكون متوازنة وتضم كميات معتدلة من البروتين والخضروات والنشويات، محذرًا من الإفراط في البروتينات المقلية والدهون خاصة في رمضان، لأنها الأصعب هضمًا وتزيد الإحساس بالتخمة.
كما نصح بتجنب الأطعمة الثقيلة والمقلية التي تسبب عسر الهضم، والتركيز على الأطعمة الصحية التي تسهل عملية الهضم وتوفر الطاقة اللازمة للجسم خلال ساعات الصيام الطويلة.
وأكد أن اتباع هذه النصائح البسيطة يمكن أن يحسن من صحة الجهاز الهضمي ويساعد في الحفاظ على وزن صحي خلال شهر رمضان، مما يجعل الصيام تجربة أكثر راحة وفائدة للجسم.
