قدمت الشيف حبيبة، عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، طريقة عمل كيكة الموز بالجوز الصحية باستخدام الخلاط. تتميز هذه الوصفة بسهولة التحضير ومكوناتها البسيطة المتوفرة في كل منزل.
مكونات كيكة الموز بالجوز الصحية
- 2 موزة ناضجة
- 2 بيضة
- 1/4 كوب عسل أو سكر بني
- 1/4 كوب زيت خفيف أو زبدة مذابة
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة فانيليا
- 1/4 كوب جوز مجروش
طريقة التحضير
- ضعي الموز والبيض والعسل والزيت في الخلاط.
- أضيفي الدقيق والقرفة والبيكنج باودر والفانيليا، ثم اخلطي حتى يتجانس الخليط.
- قلبي الجوز مع الخليط واسكبيه في قالب مدهون.
- زيني الوجه بالجوز والموز، ثم اخبزيها على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة.
بهذه الخطوات البسيطة، تحصلين على كيكة موز بالجوز صحية ولذيذة، يمكن تقديمها كوجبة إفطار أو تحلية خفيفة.
