أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن والبيض شهدت تراجعاً ملحوظاً خلال الأسابيع الأربعة الماضية، حيث انخفضت بنسبة تتراوح بين 20% و25%. وأرجع الزيني هذا الانخفاض إلى زيادة الإنتاج المحلي، مما أدى إلى وفرة في المعروض وانخفاض الأسعار.
تفاصيل التراجع في الأسعار
وأوضح الزيني، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو أديب في برنامج "الحكاية" على قناة "mbc مصر"، أن سعر البيض تراجع بنسبة 60% مقارنة بالعام الماضي، ليصل إلى 75 جنيهاً للطبق في المزرعة. وأشار إلى أن هذا السعر يقل عن التكلفة الفعلية للإنتاج، مما يشكل ضغطاً على المنتجين.
أسباب زيادة الإنتاج
وأرجع الزيني زيادة الإنتاج بنسبة 20-25% إلى عدة عوامل، أبرزها انتظام حلقات الجدود والأمهات في قطاع الدواجن، واستقرار أسعار الأعلاف، بالإضافة إلى استقرار سعر الصرف. هذه العوامل ساهمت في تعزيز الإنتاجية وتحقيق فائض في السوق.
وقال الزيني: "البيض كان قد وصل إلى 155 جنيهاً في العام الماضي، واليوم انخفض إلى ما دون التكلفة. نحن بحاجة إلى فتح أسواق التصدير لامتصاص الفائض وضمان استمرار المنتجين في العمل".
أهمية قطاع الدواجن للاقتصاد المصري
وأكد الزيني أن البيت المصري يعتمد بشكل كبير على الدواجن كمصدر أساسي للبروتين، معرباً عن فخره بتحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، وتصدير الفائض لدعم العملة الصعبة وتعزيز الاقتصاد الوطني.
مقترحات لمواجهة الفائض
وشدد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن على ضرورة قيام هيئة السلع التموينية بتخزين الفائض من الدواجن والبيض محلياً، بدلاً من استيرادها من الخارج. وأوضح أن هذا التخزين يمكن استخدامه في أوقات الأزمات لضمان استقرار الأسعار وتوفير السلع الأساسية للمواطنين.
يذكر أن أسعار الدواجن والبيض قد شهدت تقلبات كبيرة خلال الفترة الماضية، مع تأثر السوق بعوامل محلية وعالمية، لكن الإنتاج المحلي القوي ساهم في استقرار الأسعار مؤخراً.
