تتعرض البشرة يومياً لأشعة الشمس الضارة والعوامل البيئية المختلفة، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد وفقدان النضارة مع مرور الوقت. ورغم ذلك، هناك فواكه تحتوي على مضادات أكسدة قوية وفيتامينات تحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية وتبطئ علامات الشيخوخة، وهو ما نوضحه في التقرير التالي.
العنب يقاوم أضرار الشمس
في دراسة علمية حديثة، كشف الباحثون أن تناول العنب يومياً يساعد الجلد على مقاومة أضرار أشعة الشمس وتأخير علامات الشيخوخة، وذلك من خلال إحداث تغييرات مباشرة في نشاط الجينات المرتبطة بصحة البشرة. وأوصت الدراسة بتناول 3 حصص من العنب يومياً، وفق تقرير نشرته صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.
وحسب نتائج الدراسة، فإن تناول العنب يومياً لمدة أسبوعين أدى إلى تغيرات إيجابية في جينات الجلد لدى المشاركين. ورغم اختلاف طبيعة هذه التغيرات من شخص إلى آخر، إلا أن الباحثين لاحظوا انخفاض مستويات «مالونديالدهيد»، وهو مؤشر يرتبط بالإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.
تعزيز الحاجز الواقي للجلد
تناول العنب بشكل يومي يعزز نشاط الجينات المسؤولة عن تكوين الحاجز الواقي للجلد، والذي يحمي البشرة من الجراثيم والمواد الكيميائية، فضلاً عن أنه يحافظ على الرطوبة داخل الجلد ويساعد على مواجهة العوامل البيئية الضارة بشكل أفضل، وعلى رأسها الأشعة فوق البنفسجية.
لا يقتصر تأثير العنب على الجلد فقط، بل يمتد إلى أعضاء أخرى في الجسم، أبرزها الكبد والعضلات والكلى والدماغ، حسب الدكتور جون بيزوتو، قائد الدراسة. وأشار إلى أن هذه العملية تبدأ داخل الأمعاء عندما تتفاعل مركبات العنب مع بكتيريا الأمعاء، ثم تنتقل الإشارات عبر ما يُعرف بـ«محور الأمعاء» والجلد لتؤثر في نشاط جينات البشرة.
