شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الغربية، اليوم الإثنين، حملة تفتيشية مكثفة على الأسواق أسفرت عن مصادرة 800 كيلوغرام من اللحوم والدواجن والأسماك المدخنة (الرنجة) غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
تفاصيل الحملة
أوضحت الدكتورة نعمة عارف مصطفى، مدير مديرية الطب البيطري بالغربية، أنها كلفت لجانًا تفتيشية من أطباء المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، برئاسة الدكتور علاء العدولي مدير عام الصحة العامة والمجازر، وإشراف الدكتور الشربيني عطا الله مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم. ضمت اللجان الإدارات البيطرية بمراكز المحافظة، وتم التنسيق مع مباحث تموين الغربية وشرطة المسطحات والبيئة ومفتشي مديرية التموين وفرع هيئة سلامة الغذاء.
المضبوطات
أسفرت الحملة عن ضبط 800 كيلوغرام من اللحوم المذبوحة خارج المجازر، ومصنعات لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى دواجن وأسماك مدخنة (رنجة) مجهولة المصدر والبيانات. وأشارت الفحوص الأولية إلى أن جزءًا من هذه المضبوطات غير صالح للاستهلاك تمامًا، بينما يشتبه في عدم صلاحية الجزء الآخر.
الإجراءات المتخذة
تم التحفظ على المضبوطات وتحريزها، وسحب عينات منها لإرسالها إلى المعامل المختصة لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها. كما تم تحرير محاضر لأصحاب تلك المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، في انتظار صدور قرار النيابة المختصة بشأنها.
تأتي هذه الحملة في إطار جهود مديرية الطب البيطري لرفع كفاءة الرقابة على الأسواق والمنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، حفاظًا على صحة المواطنين.
