أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي العشرين لعام 2026، للفترة من 23 مايو إلى 5 يونيو 2026، متضمنًا أنشطة متنوعة. نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 102 زيارة معاينة لتقييم التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة، وتم تسجيل 10 منشآت، بينما استوفت 3 منشآت أخرى الاشتراطات. كما قامت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة بـ37 زيارة فحص وتفتيش في محافظات الجيزة والمنوفية والبحيرة والإسماعيلية والفيوم، وسجلت 3 منشآت، وأصدرت 2452 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1276 شركة.
إحصاءات الصادرات والواردات الغذائية
بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 6620 رسالة بإجمالي 285 ألف طن من 1610 شركة، شملت 810 أصناف من المنتجات الغذائية. وبلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 37 صنفًا بإجمالي 100 ألف طن، تصدرتها الموالح بـ45 ألف طن، يليها العنب بـ30 ألف طن، ثم الفراولة بـ18 ألف طن. وبلغ عدد أصناف الخضراوات المصدرة 45 صنفًا بإجمالي 53 ألف طن، تصدرها البصل بـ13 ألف طن، تلته البطاطس والبطاطا الحلوة بـ8 آلاف طن لكل منهما. وتصدرت هولندا قائمة الدول المستوردة، تلتها السعودية والسودان وإسبانيا وأمريكا من بين 210 دولة. واحتل ميناء دمياط المركز الأول في عدد الرسائل المصدرة بـ1375 رسالة، يليه سفاجا بـ915، ثم الإسكندرية بـ900. وأصدرت الهيئة 1510 شهادة صحية للتصدير.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 2350 رسالة بإجمالي 450 ألف طن من 980 شركة، شملت القمح والزيوت وفول الصويا. وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها أوكرانيا وإندونيسيا وأمريكا والأرجنتين من بين 94 دولة. واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في الرسائل الواردة بـ831 رسالة، يليه مطار القاهرة الجوي بـ488، ثم دمياط بـ326. وتم الإفراج عن 1375 رسالة تحت التحفظ و624 رسالة عبر الإفراج السريع، وتحرير 72 محضرًا بقرارات لجنة التظلمات، وإصدار تراخيص استيراد لـ90 مستوردًا.
الرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية 47 مأمورية تحفظ شملت 77 منشأة غذائية، وتم التحفظ على 136 رسالة غذائية واردة، والاستمرار في التحفظ على 26 رسالة مرفوضة معمليًا، وإعادة تصدير 7 رسائل مرفوضة. ونفذت الإدارة 20 مأمورية رقابية في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والقليوبية وقنا والغربية والشرقية، ليصل إجمالي المخازن المسجلة إلى 1632 مخزنًا.
الشكاوى والاستجابة الميدانية
استقبلت الهيئة 298 شكوى من جهات متعددة، وجارٍ فحصها. ونفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية استهدفت 690 منشأة غذائية في محافظات الإسكندرية والشرقية والغربية والمنوفية والدقهلية وبورسعيد وجنوب سيناء وسوهاج والبحر الأحمر والسويس والعاشر من رمضان، واتخذت الإجراءات التصحيحية بحق المخالفين. وتناشد الهيئة المواطنين الإبلاغ عن المخالفات عبر البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة أو الخط الساخن 16528 أو الرقم 01555771100.
الرقابة على السلاسل التجارية والأغذية الخاصة
نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 63 مأمورية رقابية في محافظات متعددة، ليصل إجمالي الفروع المسجلة إلى 2214 فرعًا تتبع 64 سلسلة. وسجلت إدارة الأغذية الخاصة 145 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحصت 256 منتجًا جديدًا، ونفذت مأموريتين، واعتمدت 10 شركات، وأصدرت 98 شهادة بيع حر و81 موافقة إعلانية. وتم تسجيل 443 منشأة من المحال العامة، وإجراء 484 معاينة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 78000 منشأة.
قطاع الألبان والسياحة والمواد الملامسة للغذاء
نفذت الهيئة 18 مأمورية تفتيشية على المحالب و3 على مراكز تجميع الألبان في محافظات ذات كثافة إنتاجية. ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية 48 زيارة تفتيشية، بينما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 25 جولة رقابية وسجلت 7 وحدات جديدة. ونفذت الإدارة العامة للمجازر 19 زيارة تفتيشية و145 جولة متابعة، وأصدرت 22 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية. ونفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 15 مأمورية رقابية، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 865 منشأة.
قطاع الأسماك ولجنة التظلمات
نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك 36 زيارة ميدانية في الإسكندرية والبحيرة وبورسعيد، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 806 منشأة. وفحصت لجنة التظلمات 487 طلب تظلم من الموانئ.
حملات تفتيشية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي
نفذت الهيئة 2406 مأمورية شملت 8096 منشأة غذائية، وأعدمت مواد غير صالحة، ورخصت 240 سيارة تبريد. ونفذت 3102 مأمورية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، ومأموريات مشتركة مع شرطة التموين استهدفت 155 منشأة.
حملات مشتركة مع جهات رقابية أخرى
نفذ فرع الغربية 27 حملة مشتركة شملت 241 منشأة، وضبط 250 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر و250 كجم دواجن مجهولة المصدر و220 كجم سمن غير صالح، وتحرير 61 محضرًا وضبط 500 حمامة و9 آلاف عبوة حلوى. ونفذ فرع المنوفية 54 حملة شملت 124 منشأة، وضبط مخزن غير مرخص به 1074 عبوة منتهية الصلاحية و325 كجم لحوم فاسدة. ونفذ فرع الأقصر وقنا 8 حملات شملت 25 منشأة، وأعدم 468 كجم مواد منتهية الصلاحية. ونفذ فرع بني سويف 6 حملات شملت 36 منشأة، وأعدم 140 كجم لحوم ودواجن، وتحرير 6 محاضر تحفظ و3 محاضر تشغيل بدون ترخيص. ونفذ فرع كفر الشيخ 14 حملة شملت 47 منشأة، وتحفظ على 1388 كجم مواد منتهية الصلاحية. ونفذ فرع البحيرة 14 حملة شملت 102 منشأة، وضبط مواد منتهية الصلاحية وتحرير 56 محضرًا. ونفذ فرع الدقهلية 9 حملات شملت 46 منشأة، وتحرير 23 محضرًا وضبط 2 طن و334 كجم مواد غير صالحة. ونفذ فرع الوادي الجديد 5 حملات شملت 25 منشأة، وأعدم مواد منتهية الصلاحية. ونفذ فرع المنيا 20 حملة شملت 217 منشأة، وضبط 365 كجم مواد فاسدة. ونفذ فرع الشرقية 5 حملات شملت 47 منشأة، وأعدم 1150 كجم مواد منتهية الصلاحية وتحرير 22 محضرًا.
