شهدت أسعار الطماطم تراجعاً طفيفاً خلال الأيام الحالية في ظل موسم عيد الأضحى المبارك. وفي هذا السياق، أوضح حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن أسعار الطماطم تشهد استقراراً نسبياً، حيث وصل سعر الكيلو إلى 35 جنيهاً. وأضاف أنه كان من المتوقع أن تنخفض الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية، إلا أن التغيرات المناخية أثرت سلباً على الإنتاج، كما أن تأخير جني المحاصيل بسبب نقص العمالة الزراعية أثناء إجازة عيد الأضحى أدى إلى تراجع حجم المعروض، مما انعكس على مستويات الأسعار.
استقرار نسبي رغم التراجع الطفيف
وتوقع أبو صدام، في تصريحات صحفية، أن تشهد أسعار الطماطم تراجعاً مع عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية عند 25 جنيهاً للكيلو، وذلك في منتصف شهر يونيو المقبل، إلى أن تعتدل درجات الحرارة.
فائض الإنتاج يدعم التصدير
وأشار نقيب الفلاحين إلى أن المزارع يتحمل تكلفة الإنتاج، حيث لا يحصل على هامش ربح عادل مقابل أسعار البيع النهائية، مع إمكانية تحمل الفلاح للخسارة. وأكد أن قانون العرض والطلب يتحكم في سعر البيع النهائي. وأضاف أن المحاصيل المحلية تغطي احتياجات السوق حالياً، خاصة مع وجود فائض إنتاجي يسمح بالتصدير للخارج دون التأثير على مستويات الأسعار المحلية. وأوضح أن الارتفاعات الحالية هي أمر استثنائي لفترة وجيزة، في ظل خطة فتح أسواق جديدة.
تحديات زراعة الخضروات والفاكهة
وأفاد أبو صدام بأن أبرز التحديات التي تواجه زراعة الخضروات والفاكهة خلال هذه الفترة تتمثل في ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج والتغيرات المناخية غير المتوقعة. وأوضح أن أهم الإجراءات الاحترازية لتجنب نقص الإنتاج تتضمن تغيير طرق الزراعة واختيار التقاوي المناسبة لأوقات الزراعة، إضافة إلى الزراعة في الوقت المناسب، مما يستلزم جهوداً وإرشادات حكومية دائمة.
