شنت مديرية الصحة في محافظة المنيا حملة تفتيشية موسعة على المنشآت الغذائية بمركز سمالوط، أسفرت عن تحرير 10 محاضر متنوعة وضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، في إطار جهودها لتعزيز الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.
تفاصيل الحملة الرقابية
جاءت الحملة تحت إشراف الدكتورة الشيماء علي طه، مدير الطب الوقائي بالمديرية، والدكتور شادي أبو ضيف محمد، مدير إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة، وبمشاركة فريق مكتب أغذية سمالوط ورئيس قسم الوقائي بالإدارة. وتُعد هذه الحملة أول تحرك مكثف لفرق مراقبة الأغذية عقب القرار الأخير لوزارة الصحة بشأن تشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، حيث استهدفت الحملة المرور على المنشآت الغذائية والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وسلامة المنتجات المعروضة للمواطنين.
نتائج التفتيش والمخالفات
أسفر التفتيش على 6 منشآت غذائية عن تحرير 10 محاضر مخالفة، منها 8 محاضر لعدم حمل العاملين شهادات صحية، ومحضران لنقص الاشتراطات الصحية. كما جرى إعدام 47 كيلوجرامًا و30 لترًا من الأغذية والمشروبات المختلفة بعد ثبوت تغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
المضبوطات والإجراءات القانونية
ضبطت فرق التفتيش كميات من الأغذية عالية الخطورة والمنتهية الصلاحية أو مجهولة البيانات، شملت 44 لترًا من اللبن منتهي الصلاحية، و40 كيلوجرامًا من المكرونة بإجمالي 100 كيس منتهية الصلاحية، و22 برطمان صلصة زنة 280 جرامًا منتهية الصلاحية، و7.5 كيلوجرام من البسطرمة منتهية الصلاحية، و28 كيلوجرامًا من الفول السوداني المقشر غير الصالح للاستهلاك الآدمي، و130 كيلوجرامًا من السمنة بإجمالي 370 كيسًا دون بيانات توضح تاريخ الإنتاج أو الصلاحية، وذلك بموجب محضر أخذ عينة، فضلًا عن ضبط 7 لترات من زيت الطعام مجهول البيانات.
وأكدت مديرية الصحة بالمنيا استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز المحافظة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان تداول غذاء آمن وسليم، بما يحقق الصالح العام ويحافظ على الصحة العامة.
