اجتماع موسع بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء والغرف التجارية
عقد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اجتماعًا موسعًا مع أعضاء مجلس إدارة الاتحاد العام للغرف التجارية، برئاسة الأستاذ أحمد الوكيل. يأتي هذا اللقاء في إطار تعزيز أوجه التعاون والتنسيق المشترك بين الهيئة ومؤسسات القطاع التجاري، بهدف دعم منظومة سلامة الغذاء وتحقيق أعلى مستويات الحماية للمستهلك المصري.
مناقشة تطوير منظومة تداول الغذاء
شهد الاجتماع مناقشة عدد من الملفات الحيوية المرتبطة بتطوير منظومة تداول الغذاء. وتم استعراض الاشتراطات والمعايير الرقابية التي تطبقها الهيئة لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق. كما تم بحث آليات تعزيز التعاون مع القطاع التجاري لتيسير الإجراءات ودعم التزام المنشآت الغذائية بالضوابط والمعايير المعتمدة.
تناول اللقاء أيضًا أبرز التحديات التي تواجه سلاسل الإمداد الغذائي، خاصة فيما يتعلق بعمليات النقل والتخزين والتوزيع. وناقش الطرفان سبل الحفاظ على سلامة المنتجات الغذائية خلال مختلف مراحل التداول، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك. كما تم التطرق إلى المستجدات التشريعية والتنظيمية ذات الصلة وتأثيرها على بيئة الأعمال والاستثمار في القطاع الغذائي.
دعم الصادرات الغذائية المصرية
خلال الاجتماع، تم مناقشة معدلات النمو والتوسع التي تشهدها الصادرات الغذائية المصرية إلى مختلف الأسواق الدولية. وتم بحث مدى مساهمة آليات الرقابة والتفتيش الحديثة التي تطبقها الهيئة في دعم المنشآت الغذائية لتحقيق التوافق مع اشتراطات التصدير والمعايير الدولية. وقد انعكس ذلك على تحسين جودة المنتج المصري وزيادة تنافسيته، مما أدى إلى ارتفاع معدلات الطلب على المنتجات الغذائية المصرية في الأسواق الخارجية.
وأكد الجانبان أهمية تعزيز برامج التوعية والتدريب ورفع كفاءة العاملين بالقطاع الغذائي. وأشاروا إلى أن ذلك يدعم تطبيق نظم الرقابة الحديثة على سلاسل الغذاء، ويسهم في تطوير الأداء المؤسسي وتحقيق التكامل بين الجهات الرقابية وقطاع متداولي الغذاء.
تكامل الجهود بين الجهات الرقابية ومتداولي الغذاء
اتفق الطرفان على أهمية تكامل الجهود بين الجهات الرقابية وقطاع متداولي الغذاء، بما يدعم تطوير المنظومة الغذائية ويحقق التوازن بين ضمان سلامة الغذاء وتحفيز الاستثمار. وأكدوا على استمرار التنسيق والتشاور المشترك خلال المرحلة المقبلة بما يخدم مصالح المستهلك ويدعم استقرار الأسواق.
وشدد الدكتور طارق الهوبي على أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء تعوّل كثيرًا على دور متداولي الغذاء بوصفهم ركيزة أساسية في المنظومة الغذائية الوطنية. وأوضح أن نهج الهيئة يرتكز على الشراكة الحقيقية والتكامل مع قطاع متداولي الغذاء، وأن تعزيز الامتثال للمعايير المعتمدة لن يتحقق إلا من خلال بيئة تشاركية تجمع بين الرقابة الفاعلة والدعم المؤسسي المستدام. وأضاف أن ذلك يسهم في تعزيز ثقة المستهلك ورفع كفاءة المنظومة الغذائية، فضلاً عن دعم تنافسية الصادرات الغذائية المصرية وفتح المزيد من الأسواق أمام المنتج المصري.
توعية منشآت تداول الغذاء
أكد الهوبي أيضًا أهمية الدور الذي تقوم به الغرف التجارية في المحافظات لتوعية منشآت تداول الغذاء، خاصة المنشآت الصغيرة والمتوسطة، بالاشتراطات والمعايير المنظمة لتداول الغذاء. وأشار إلى أن ذلك يسهم في رفع معدلات الامتثال، وتعزيز قدرات تلك المنشآت على تطبيق الممارسات السليمة، ودعم دمجها بصورة أكبر داخل المنظومة الرسمية للتداول الغذائي الآمن.
من جانبه، أعرب الأستاذ أحمد الوكيل عن تقديره للدور الذي تقوم به الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تطوير المنظومة الرقابية وتحديث آليات العمل. وأكد حرص الاتحاد العام للغرف التجارية على استمرار التعاون البنّاء مع الهيئة بما يسهم في تطوير بيئة الأعمال ودعم نمو واستقرار قطاع الغذاء في مصر، وتعزيز قدرة المنتجات المصرية على النفاذ إلى الأسواق الإقليمية والدولية.
