عقد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اجتماعًا موسعًا مع أعضاء مجلس إدارة الاتحاد العام للغرف التجارية، برئاسة أحمد الوكيل، بهدف تعزيز التعاون المشترك بين الهيئة ومؤسسات القطاع التجاري، ودعم منظومة سلامة الغذاء لتحقيق أعلى مستويات الحماية للمستهلك المصري.
مناقشة تطوير سلاسل الإمداد
شهد الاجتماع مناقشة ملفات حيوية تتعلق بتطوير منظومة تداول الغذاء، حيث تم استعراض الاشتراطات والمعايير الرقابية التي تطبقها الهيئة لضمان سلامة المنتجات الغذائية في الأسواق. كما تم بحث آليات تعزيز التعاون مع القطاع التجاري لتيسير الإجراءات ودعم التزام المنشآت الغذائية بالضوابط المعتمدة.
التحديات والحلول
تناول اللقاء التحديات التي تواجه سلاسل الإمداد الغذائي، خاصة في عمليات النقل والتخزين والتوزيع، وسبل الحفاظ على سلامة المنتجات خلال مختلف مراحل التداول لضمان وصول غذاء آمن للمستهلك. كما ناقش الاجتماع المستجدات التشريعية والتنظيمية وتأثيرها على بيئة الأعمال والاستثمار في القطاع الغذائي.
دعم الصادرات الغذائية
تم خلال الاجتماع مناقشة معدلات النمو التي تشهدها الصادرات الغذائية المصرية إلى الأسواق الدولية، ومدى مساهمة آليات الرقابة والتفتيش الحديثة التي تطبقها الهيئة في دعم المنشآت الغذائية لتحقيق التوافق مع اشتراطات التصدير والمعايير الدولية، مما انعكس على تحسين جودة المنتج المصري وزيادة تنافسيته، وبالتالي ارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية المصرية في الخارج.
التوعية والتدريب
أكد الجانبان أهمية تعزيز برامج التوعية والتدريب ورفع كفاءة العاملين بالقطاع الغذائي، لدعم تطبيق نظم الرقابة الحديثة على سلاسل الغذاء، وتطوير الأداء المؤسسي، وتحقيق التكامل بين الجهات الرقابية وقطاع متداولي الغذاء.
واتفق الطرفان على أهمية تكامل الجهود بين الجهات الرقابية وقطاع متداولي الغذاء، لدعم تطوير المنظومة الغذائية وتحقيق التوازن بين ضمان سلامة الغذاء وتحفيز الاستثمار، مع التأكيد على استمرار التنسيق المشترك خلال المرحلة المقبلة بما يخدم مصالح المستهلك ويدعم استقرار الأسواق.
وشدد الدكتور طارق الهوبي على أن الهيئة تعول على دور متداولي الغذاء كركيزة أساسية في المنظومة الغذائية الوطنية، مؤكدًا أن نهج الهيئة يرتكز على الشراكة الحقيقية والتكامل مع القطاع، وأن تعزيز الامتثال للمعايير لن يتحقق إلا من خلال بيئة تشاركية تجمع بين الرقابة الفاعلة والدعم المؤسسي المستدام، مما يسهم في تعزيز ثقة المستهلك ورفع كفاءة المنظومة الغذائية، ودعم تنافسية الصادرات المصرية وفتح أسواق جديدة.
دور الغرف التجارية
أكد الهوبي أهمية دور الغرف التجارية بالمحافظات في توعية منشآت تداول الغذاء، خاصة الصغيرة والمتوسطة، بالاشتراطات والمعايير المنظمة، لرفع معدلات الامتثال وتعزيز قدراتها على تطبيق الممارسات السليمة، ودمجها في المنظومة الرسمية للتداول الغذائي الآمن.
من جانبه، أعرب أحمد الوكيل عن تقديره لدور الهيئة في تطوير المنظومة الرقابية وتحديث آليات العمل، مؤكدًا حرص الاتحاد العام للغرف التجارية على استمرار التعاون البناء مع الهيئة لتطوير بيئة الأعمال ودعم نمو واستقرار قطاع الغذاء في مصر، وتعزيز قدرة المنتجات المصرية على النفاذ إلى الأسواق الإقليمية والدولية.
