إكليل الجبل، أو الروزماري، هو أحد الأعشاب العطرية التي استُخدمت منذ قرون في الطهي والطب الشعبي، وأصبح اليوم يدخل في صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل. لم يعد دوره مقتصرًا على إضافة النكهة للطعام فقط، بل أصبح محط اهتمام العديد من الدراسات المتعلقة بالصحة العامة والتركيز والعناية بالشعر.
فوائد إكليل الجبل
تقول الدكتورة آية أحمد، أخصائية التغذية العلاجية، إن من فوائد إكليل الجبل:
- دعم التركيز والذاكرة: تشير بعض الدراسات إلى أن رائحة إكليل الجبل قد تساعد على تحسين الانتباه وسرعة المعالجة الذهنية بشكل مؤقت، مما قد يفيد أثناء الدراسة أو العمل الذهني. كما يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، مما يجعله عنصرًا مفيدًا ضمن نمط حياة صحي.
- العناية بالشعر: أصبح زيت الروزماري من أشهر الزيوت في العناية بالشعر، خاصة لتقليل التساقط وتحفيز النمو. فهو يساعد على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يدعم تغذية البصيلات، ويمكن أن يساعد في تقليل القشرة والحكة عند استخدامه بطريقة صحيحة ومنتظمة.
- خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات: يحتوي الروزماري على مركبات نباتية مفيدة مثل حمض الروزمارينيك والكارنوسيك، وهي مواد تمتلك خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات. لذلك قد يساهم في دعم المناعة وتحسين الهضم وتقليل الشعور بالانتفاخ بعد بعض الوجبات.
- تحسين حساسية الأنسولين: هناك أبحاث أولية تشير إلى أن إكليل الجبل قد يساهم في تحسين حساسية الجسم للأنسولين والمساعدة في استقرار مستويات السكر، لكن لا يمكن اعتباره علاجًا لمرض السكري أو بديلًا عن الأدوية.
طرق الاستخدام الصحيحة لإكليل الجبل
أضافت الدكتورة آية أن أفضل طرق الاستفادة من إكليل الجبل تشمل:
—
- للشعر: يمكن غلي أوراق الروزماري في الماء، ثم تصفية السائل ووضعه في بخاخ واستخدامه على فروة الرأس مع تدليك لطيف.
- للتركيز: يمكن استنشاق الرائحة العطرية للروزماري أو استخدام كمية بسيطة جدًا من الزيت العطري بعد تخفيفه.
- في الطعام: يُضاف إلى اللحوم والدجاج والخضروات ليمنح نكهة مميزة، كما تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يقلل من تكون بعض المركبات الضارة الناتجة عن الشواء.
زيت الروزماري العطري مركز جدًا، لذا لا يُستخدم مباشرة على الجلد دون تخفيف. كما يُفضل الحذر لدى الحوامل ومرضى الحساسية أو الصرع إلا بعد استشارة الطبيب.
