مع ارتفاع درجات الحرارة، يفضل الكثيرون تناول مشروب الآيس كوفي يومياً مع الثلج المنعش، ليتحول إلى كوب مميز خلال اليوم. يمكنك تعلم طريقة عمل الآيس كوفي بعدة طرق مميزة دون الحاجة لشرائه جاهزاً يومياً، حيث يمكنك عمل آيس كوفي في الخلاط أو بالنسكافيه، وكذلك طريقة عمل الآيس كوفي بدون مضرب في البيت بخطوات سريعة.
مكونات الآيس كوفي الأساسية
- مكعبات ثلج
- سكر حسب الرغبة
- ماء بارد أو حليب (اختياري)
- حليب عادي أو نباتي أو حليب جوز هند (حوالي 150 - 200 مل)
- ملعقتان قهوة سريعة الذوبان
طريقة عمل الآيس كوفي الأساسية
الآيس كوفي سهل التحضير في البيت بدون ماكينات فاخرة. إليك طرق مختلفة، كل واحدة تناسب ذوق معين:
- ابدأ بتحضير قهوة قوية (إسبريسو أو نسكافيه مذوبة)، واتركها تبرد.
- صبها في كوب مليء بالثلج، ثم أضف سكراً أو محلياً، وقلّب جيداً.
- أضف الحليب على القهوة والثلج.
طريقة عمل آيس كوفي بالحليب المكثف
بعد تحضير القهوة الباردة، أضف 2-3 ملاعق حليب مكثف محلى، وقلّب مع الثلج والحليب البارد.
طريقة عمل آيس كوفي صحي بدون سكر
استخدم قهوة سوداء باردة، أضف ثلجاً ومحلياً طبيعياً مثل عسل أبيض أو ستيفيا. يمكنك إضافة نكهة فانيليا سائلة.
طريقة عمل آيس كوفي برغوة
استخدم قهوة سريعة الذوبان، اضرب ملعقة قهوة مع ملعقتين ماء بمضرب حتى تحصل على رغوة كثيفة. صبها فوق كوب مليء بالثلج وحليب بارد لتحصل على كوب آيس كوفي برغوة كثيفة.
طريقة عمل آيس كوفي بالآيس كريم
أضف كرة آيس كريم فانيليا أو شوكولاتة للقهوة الباردة مع الثلج وقلّب جيداً.
طريقة عمل آيس كوفي بالنسكافيه
- 2 ملعقة من النسكافيه
- مكعبات ثلج حسب الرغبة
- 2 كوب لبن بارد
- 2 ملعقة من السكر الأبيض
- 4 ملاعق من القهوة سريعة الذوبان
طريقة التحضير: قومي بتحضير كوب مناسب، ثم ضعي النسكافيه مع السكر الأبيض واخلطيهم بملعقة لمدة تتراوح بين 7 إلى 10 دقائق حتى تحصلي على الفوم. ثم قومي بتحضير مكعبات الثلج وضعيها مع القهوة سريعة الذوبان، ثم أضيفي اللبن البارد على الخليط.
طريقة عمل الآيس كوفي في الخلاط
مقادير عمل الآيس كوفي في الخلاط
إليك مقادير عمل الآيس كوفي في الخلاط، فهناك من يفضل وضع لبن مكثف، وآخر يفضل وضع صوص الكراميل حسب الرغبة.
- 2 ملعقة صغيرة من النسكافيه
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- كوب لبن بارد
- نصف كوب ماء بارد
- مكعبات ثلج
- ملعقة صغيرة من الكريمة أو الفانيليا
طريقة التحضير: ضعي النسكافيه والسكر والماء في الخلاط وابدئي بخلطهم لمدة 30 ثانية حتى تتكون رغوة. أضيفي الحليب البارد ومكعبات الثلج واخلطي المزيج مرة أخرى حتى يتجانس تماماً. ضعي الآيس كوفي في كوب طويل، ويمكنك تزيينه بالكريمة أو رشة كاكاو. يقدم فوراً بعد تجهيزه للاستمتاع بالطعم والمذاق الرائع.
