تعتبر الفراخ البانيه من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة. نقدم لكم اليوم طريقة عمل الفراخ البانيه بالجبن والسلامي، وهي وصفة شهية ومبتكرة تجمع بين نكهة الدجاج المقرمش مع الجبن الذائب والسلامي.
مقادير الفراخ بانيه بالجبن والسلامي
- نصف كيلو صدور دجاج فيليه
لتتبيل الفراخ
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة بهارات دجاج
- ملعقة كبيرة مستردة
- ملعقة كبيرة باربكيو صوص
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ملعقة صغيرة بصل بودر
- ربع ملعقة صغيرة كاري
- كوب لبن زبادي
للتغليف
- دقيق
- ملعقة كبيرة ثوم بودر
- ملعقة كبيرة بصل بودر
- بهارات دجاج
- بيض
- لبن
- 250 جرام موتزاريلا
- سلامي
طريقة تحضير فراخ بانيه بالجبن والسلامي
في وعاء، قومي بتتبيل الفراخ مع الزبادي وجميع البهارات والباربكيو صوص والماسترد والملح والفلفل الأسود. ثم غلفيها بالدقيق المبهر واللبن والبيض.
حمري البانيه في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون، ثم رصيه في صاج وأضيفي عليه السلامي والموتزاريلا. أدخلي الصاج إلى فرن ساخن حتى تذوب الجبنة، ثم قدميه ساخناً.
—
يمكنك تقديم الفراخ البانيه بالجبن والسلامي مع الأرز أو الخبز والسلطات المفضلة لديك. بالهناء والشفاء.
