تُعد دوناتس البطاطس من الأطباق الجانبية غير التقليدية التي يمكنك تقديمها لأطفالك وأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم. تقدم الشيف غادة التلي، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل دوناتس البطاطس في المنزل.
مقادير دوناتس البطاطس
- 4 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
- نصف كوب نشا
- ملعقتان كبيرتان دقيق
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- مكعب مرقة دجاج
- ملعقتان صغيرتان بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- زيت للقلي
طريقة تحضير دوناتس البطاطس
- اخلطي جميع المقادير جيدًا في وعاء كبير حتى تتجانس.
- شكلي الخليط على شكل دوناتس باستخدام اليدين أو قالب التشكيل.
- سخني زيت غزير في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- اقلي الدوناتس في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
- أخرجيها على ورق المطبخ لتصفية الزيت الزائد.
تقدم دوناتس البطاطس ساخنة كطبق جانبي أو وجبة خفيفة للأطفال، ويمكن تزيينها بالكاتشب أو المايونيز حسب الرغبة.
