تسيطر على البلاد اليوم أجواء شديدة الحرارة تُعد من ذروة الموجة الحارة الحالية، إذ ترتفع درجات الحرارة بشكل ملحوظ على أغلب الأنحاء لتتجاوز المعدلات المعتادة في هذا التوقيت من العام. وفي ظل هذا الارتفاع الكبير، يزداد الشعور بالإجهاد والعطش وفقدان السوائل، مما يدفع الكثيرين للبحث عن حلول غذائية سريعة تساعد على خفض حرارة الجسم وتعويض ما يفقده خلال ساعات النهار، عبر أطعمة تمتلك خصائص طبيعية تعمل كمبرد داخلي للجسم وتخفف من تأثير الطقس الحار.
ذروة الموجة الحارة
تشير توقعات مركز المناخ إلى أن درجات الحرارة في القاهرة الكبرى والوجه البحري تقترب من 40 درجة مئوية، بينما يسجل جنوب الصعيد درجات حرارة مرتفعة قد تصل إلى 43–44 درجة مئوية. وتشير التوقعات إلى نشاط رياح محملة بالأتربة على بعض المناطق، مع استمرار الأجواء شديدة الحرارة على أغلب الأنحاء، على أن تبدأ درجات الحرارة في التحسن التدريجي خلال الأيام المقبلة. وتسهم هذه الأجواء القاسية في زيادة احتمالات الإصابة بالإجهاد الحراري والجفاف، خاصة بين الأطفال وكبار السن، مما يستدعي توخي الحذر واتباع الإرشادات الصحية خلال فترات الذروة.
كيف يتعامل الجسم مع حرارة الجو؟
في ذروة الحر، يفقد الجسم كميات كبيرة من الماء والأملاح عبر العرق، ما يؤدي إلى الشعور بالإرهاق الشديد، وانخفاض ضغط الدم، والصداع وجفاف الفم، وضعف التركيز. لذلك يصبح اختيار الأطعمة الغنية بالماء والمعادن عنصرا أساسيا للحفاظ على توازن الجسم.
البطيخ ملك الترطيب
وفقًا لما أشارت إليه خبيرة التغذية العلاجية شيماء خفاجي، في تصريحاتها لـ«الوطن»، فإن البطيخ يحتوي على نسبة ماء تصل إلى 92%، ويساعد على ترطيب الجسم بسرعة، كما يحتوي على مضادات أكسدة تقلل الإجهاد الحراري وتحمي الخلايا من ارتفاع الحرارة.
الخيار.. المبرد الطبيعي الفوري
بنسبة ماء تصل إلى 95%، يعمل الخيار على تبريد الجسم من الداخل، ويقلل الإحساس بالعطش والجفاف، كما يساعد على تهدئة المعدة في الطقس الحار.
الفراولة والتوت.. مضادات الحرارة الطبيعية
غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين الدورة الدموية في الجلد، ما يساهم في التخلص من الحرارة الزائدة بشكل أسرع.
الكرفس والخس.. تعويض الأملاح المفقودة
يمتازان بنسبة ماء عالية ومعادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، ما يساعد على منع الجفاف وتنظيم حرارة الجسم أثناء الحر الشديد.
الزبادي أو اللبن الرائب.. تبريد داخلي سريع
يحتوي الزبادي على البروبيوتيك والبروتينات الخفيفة التي تهدئ الجهاز الهضمي وتساعد الجسم على مقاومة الإجهاد الحراري، ويعد من أسرع الأطعمة في خفض الإحساس بالحر.
نصائح مهمة خلال الموجة الحارة
- تجنب التعرض المباشر للشمس وقت الظهيرة.
- الإكثار من السوائل على مدار اليوم.
- ارتداء ملابس قطنية فاتحة اللون.
- تقليل المجهود البدني في ساعات الذروة.
