أفكار مبتكرة لأكلات رمضان سهلة وسريعة: 30 وصفة متنوعة تكفي طوال الشهر الكريم
كتبت: شروق مراد | 12:40 م | الأربعاء 18 فبراير 2026
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تبحث الأمهات وربات البيوت عن اقتراحات متنوعة ومبتكرة للطبق الرئيسي على سفرة الإفطار، لضمان تنوع الوجبات وتلبية رغبات جميع أفراد العائلة. في هذا السياق، تقدم قناة Cbc Sofra مجموعة شاملة تضم 30 فكرة لأكلات رمضان، تشمل أطباقاً من اللحوم والدواجن والأسماك، بالإضافة إلى السلطات والمشروبات المنعشة التي تكمل مكونات السفرة الرمضانية التقليدية.
مكونات سفرة رمضان المتكاملة
تتكون سفرة رمضان عادةً من طبق رئيسي غني بالبروتينات، وآخر جانبي من النشويات أو الخضروات، إلى جانب السلطات الطازجة والمقبلات الشهية والعصائر المرطبة. هذا التنوع يساعد في تقديم وجبات متوازنة وصحية، مع الحفاظ على روح الشهر الكريم وتراثه الغذائي الغني.
30 فكرة لأطباق رمضان الرئيسية
إليك قائمة متنوعة تضم 30 وصفة سهلة وسريعة لأطباق رمضان الرئيسية، والتي يمكن تحضيرها بجهد بسيط وتكفي لتغطية كامل أيام الشهر:
- بط مسلوق ومحمر
- صينية رقاق بالكبد والقوانص
- حواوشي سجق
- كبدة إسكندراني
- بيتزا الجلاش
- بسلة باللحمة
- كفتة دجاج
- طاجن تورلي باللحمة
- مكرونة بشاميل
- صينية بطاطس بالدجاج
- جلاش باللحمة
- دجاج تكا
- مكرونة فرن باللحمة
- دجاج محشي
- أرز معمر بالدجاج
- كبة لبناني
- كوسة بالبشاميل
- شاورما دجاج
- مسقعة باللحمة المفرومة
- كفتة بطاطس محشية لحمة
- كبسة دجاج
- حمام محشى
- بفتيك مقلي
- كباب حلة
- كوسة محشي لحمة مفرومة
- مكرونة بالسجق
- شيش طاووق
- سمك مشوي
- كشك بالدجاج
- لحمة بالبصل
تنوع في السلطات والمقبلات
لا تكتمل سفرة رمضان بدون السلطات والمقبلات التي تضيف نكهات لذيذة وتوازن غذائي. هنا مجموعة من الأفكار:
- سلطة خضراء
- سلطة طحينة
- سلطة بابا غنوج
- سلطة زبادي
- سلطة تومية
- سلطة بطاطس بالمايونيز
- باذنجان بالخل والثوم
- باذنجان مخلل
- طماطم مخللة
- سلطة البطاطس المهروسة
- سلطة الكول سلو
- سلطة التونة
- سلطة بسلة بالجزر والمايونيز
- سلطة بنجر
- تبولة
- فتوش
- سيزر سالاد
- سلطة زبادي بالخيار
- سلطة حمص
- لبنة بزيت الزيتون
- سلطة مكرونة
- سلطة الفاصوليا الخضراء
- سلطة بطاطس بالطحينة
عصائر منعشة لسفرة رمضان
لتكملة التجربة، إليك أفكار متنوعة للعصائر التي تساعد على ترطيب الجسم بعد يوم صيام طويل:
- العرقسوس
- الخروب
- التمرهندي
- الخشاف
- قمر الدين
- العناب
- تمر بالحليب
- السوبيا
- عصير برتقال
- عصير فراولة
- عصير موز باللبن
- عصير جوافة باللبن
- الليمونادة
- ليمون بلبن
- الكنتالوب
- عصير رمان
- عصير مانجو
- زبادو فواكه
- عصير الدوم
- الجريب فروت
- عصير الكيوي
- عصير الأناناس
- كوكتيل فواكه
- ميلك شيك فراولة وبطيخ
- راني خوخ
- ميلك شيك فراولة
باستخدام هذه الأفكار، يمكنك تحضير سفرة رمضان ممتعة ومميزة، تضمن الاستمتاع بوجبات متنوعة مع العائلة والأصحاب طوال الشهر الكريم.
