ارتفاع أسعار الدواجن في رمضان رغم وفرة الإنتاج يرجع لزيادة الطلب
شهدت أسواق الدواجن في مصر ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار خلال شهر رمضان المبارك، وذلك على الرغم من توافر الإنتاج بكميات كبيرة، حيث أشار مسؤول حكومي إلى أن هذا الارتفاع يعود بشكل رئيسي إلى زيادة الطلب بنسبة تصل إلى 30%.
تصريحات مسؤول بوزارة الزراعة
صرح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية بالدولة في وزارة الزراعة، خلال مداخلة هاتفية لفضائية "إكسترا نيوز"، أن الطلب على الدواجن ارتفع بشكل كبير خلال شهر رمضان، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار مؤقتًا. وأوضح أن هذا الارتفاع يحدث رغم وفرة الإنتاج، مما يعكس التحديات التي تواجهها الأسواق خلال فترات الذروة الاستهلاكية.
جهود الحكومة لضبط الأسواق
أضاف سليمان أن وزارة الزراعة تبذل جهودًا مكثفة لضبط أسعار الدواجن في الأسواق، حيث تدير أكثر من 600 منفذ ثابت ومتحرك لبيع المنتجات والدواجن بأسعار مخفضة. كما أشار إلى إدخال إنتاجيات جديدة من الدواجن عالية الإنتاجية، بهدف تلبية احتياجات المواطنين وتخفيف الضغط على الأسعار.
أسعار الدواجن المجمدة
في هذا السياق، أوضح المسؤول أن أسعار الدواجن المجمدة تتراوح حاليًا بين 95 و100 جنيه في المنافذ الاستهلاكية وهيئة السلع التموينية ووزارة التموين. وهذا يعكس الجهود الحكومية المستمرة لضمان توافر المنتج بأسعار مناسبة، خاصة خلال الفترات التي تشهد زيادة في الطلب مثل شهر رمضان.
تأثير زيادة الطلب على الأسعار
يؤكد الخبراء أن زيادة الطلب بنسبة 30% خلال شهر رمضان هي عامل رئيسي وراء ارتفاع أسعار الدواجن، حيث يتجه المواطنون إلى شراء كميات أكبر من هذه المنتجات للاستهلاك في وجبات الإفطار والسحور. وعلى الرغم من ذلك، فإن الجهود الحكومية تسعى إلى تحقيق توازن بين العرض والطلب، من خلال المبادرات المختلفة التي تهدف إلى استقرار الأسواق.
في النهاية، يشير هذا الوضع إلى أهمية التخطيط الاستراتيجي في قطاع الثروة الحيوانية، لمواجهة التقلبات الموسمية في الأسعار وضمان استقرار الأسواق على مدار العام.
