هيئة سلامة الغذاء تكثف جهودها الرقابية وتدعم الصادرات المصرية
أصدر المركز الإعلامي بالهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثامن لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 21 إلى 27 فبراير، حيث سلط الضوء على الجهود المتواصلة للهيئة في مجالات الرقابة والتفتيش، بالإضافة إلى دعم حركة الصادرات والواردات الغذائية، بهدف تعزيز ثقة الأسواق الدولية في المنتجات المصرية.
3581 إذن تصدير وارتفاع في حركة الصادرات
واصلت الهيئة دعم حركة الصادرات الغذائية بشكل ملحوظ، حيث أصدرت 3581 إذن تصدير للحاصلات الزراعية، كما بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 5416 رسالة، بإجمالي وزن قدره 225 ألف طن، صادرة عن 1530 شركة، وشملت 742 صنفًا متنوعًا من المنتجات الغذائية.
تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 60 ألف طن من أصل 75 ألف طن إجمالي الفواكه المصدرة، تلتها الفراولة بحوالي 12 ألف طن. أما في قطاع الخضراوات، فقد جاءت البطاطس في الصدارة بإجمالي 35 ألف طن من أصل 70 ألف طن، تليها البطاطا الحلوة والفاصولياء بواقع 10 آلاف طن لكل منهما.
وصلت الصادرات المصرية إلى 170 دولة حول العالم، من أبرزها روسيا والمملكة العربية السعودية وإسبانيا وسوريا والسودان، فيما تصدر ميناء القاهرة الجوي قائمة المنافذ التصديرية من حيث عدد الرسائل. كما أصدرت الهيئة 1120 شهادة صحية للتصدير، مما يعزز من جودة وموثوقية المنتجات المصرية في الأسواق العالمية.
رقابة مشددة على الواردات والمنافذ
استقبلت البلاد 1823 رسالة غذائية واردة بإجمالي 370 ألف طن، من خلال 872 شركة مستوردة، وتنوعت الأصناف بين القمح والزيوت والسكر الخام والفول العريض. تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تليها أوكرانيا وفرنسا وإندونيسيا والبرازيل.
شهد الأسبوع الإفراج عن 1135 رسالة تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، و411 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، مع إعادة تصدير 7 رسائل مرفوضة لضمان انسيابية حركة التداول بالموانئ وتعزيز الكفاءة التشغيلية.
حملات تفتيشية موسعة على المنشآت الغذائية
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 73 زيارة تفتيشية بعدد من المحافظات، وتم تسجيل 9 منشآت جديدة، إلى جانب 7 زيارات لمراكز التعبئة وتسجيل 3 منشآت. كما تم تنفيذ حملات تفتيشية على مضارب الأرز والمخابز، شملت 18 مخبزًا بلديًا و2 سياحي و4 أفرنجية، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، فضلًا عن 69 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية.
متابعة قطاع الألبان والأسماك
في إطار متابعة قطاع الألبان بالمحافظات الأعلى إنتاجًا، نفذت الهيئة 15 مأمورية تفتيشية على المحالب و3 مأموريات على مراكز تجميع الألبان، للتحقق من الالتزام بمعايير السلامة والجودة في مختلف مراحل التداول.
كما كثفت الهيئة جهودها لدعم قطاع الأسماك، حيث نفذت 15 زيارة ميدانية شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وشركات التصدير بمحافظات كفر الشيخ ودمياط وبورسعيد، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة في القطاع إلى 787 منشأة.
استجابة للشكاوى وحملات رقابية بالسوق المحلي
استقبلت الهيئة 85 شكوى من جهات متعددة، وتم فحص ومعالجة عدد منها، مع استكمال إجراءات باقي الشكاوى. كما نفذت حملات رقابية موسعة شملت 8220 منشأة غذائية في 243 مركزًا وحيًا على مستوى الجمهورية، بمشاركة 1459 مفتشًا، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة وترخيص 133 سيارة تبريد وتجميد.
تم تنفيذ 1560 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، و17 حملة مشتركة مع مباحث التموين والتجارة، إلى جانب حملات تفتيشية مشتركة بعدد من المحافظات أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية الفاسدة أو مجهولة المصدر، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
وأكدت الهيئة استمرار جهودها الرقابية والتوعوية لضمان سلامة الغذاء المتداول بالأسواق، ودعت المواطنين إلى الإبلاغ عن أية مخالفات تمس صحة المستهلك، عبر القنوات الرسمية المخصصة لذلك.
