تقلبات في أسعار الأسماك: انخفاض البلطي والمكرونة وارتفاع الكابوريا
شهدت أسواق الأسماك في مصر يوم الأحد 19 أبريل 2026 تباينًا ملحوظًا في الأسعار، حيث سجلت بعض الأنواع انخفاضًا بينما ارتفعت أخرى، وذلك وفقًا لأحدث التحديثات من سوق العبور للجملة، أحد أهم الأسواق الغذائية في البلاد.
أسماك المياه العذبة: تراجع في أسعار البلطي
في فئة أسماك المياه العذبة، لوحظ انخفاض في أسعار البلطي، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز بين 75 و77 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 6 جنيهات عن السعر السابق. كما انخفض سعر البلطي المتوسط ليتراوح بين 70 و74 جنيهًا، بانخفاض 3 جنيهات. أما البلطي الأسواني، فسعره يتراوح من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو. كما شهد قشر البياض انخفاضًا بمقدار 20 جنيهًا، ليصل سعره إلى ما بين 180 و280 جنيهًا، بينما ظل سعر البياض الأملس البلدي مستقرًا بين 150 و250 جنيهًا. أما الثعابين، فسعرها يتراوح بين 100 و600 جنيه للكيلو.
المكرونة والسبيط والقرش: انخفاض في المكرونة السويسي
في قطاع المأكولات البحرية الأخرى، انخفض سعر المكرونة السويسي بمقدار 10 جنيهات، ليتراوح بين 80 و140 جنيهًا للكيلو. بينما ظلت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا. أما السبيط، فسعره يتراوح بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، وسمك القرش بين 100 و150 جنيهًا. كما سجل سمك حدادي والمرجان المجمد أسعارًا تتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا والمرجان: ارتفاع ملحوظ في الكابوريا
شهدت أسعار الكابوريا ارتفاعًا كبيرًا بمقدار 20 جنيهًا، حيث تراوحت بين 50 و180 جنيهًا للكيلو، مما يعكس زيادة في الطلب أو نقص في المعروض. بينما ظل سعر البربون المجمد مستقرًا بين 30 و60 جنيهًا.
الجمبري: أسعار متنوعة حسب النوع
في فئة الجمبري، تراوح سعر الجمبري جامبو بين 960 و1160 جنيهًا للكيلو، والجمبري الممتاز بين 850 و950 جنيهًا. كما سجل الجمبري الوسط أسعارًا بين 725 و825 جنيهًا، بينما تراوح الجمبري الوسط المجمد بين 175 و525 جنيهًا. أما الجمبري الصغير الطازج، فسعره بين 200 و400 جنيه للكيلو.
البوري والسردين والماكريل: استقرار نسبي
في أسماك البحر، تراوح سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، والبوري الوسط بين 110 و170 جنيهًا. كما سجل الشعور أسعارًا بين 100 و300 جنيه، والوقار بين 150 و350 جنيهًا، والقاروص بين 150 و350 جنيهًا. أما السردين المجمد، فسعره بين 30 و70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
هذه التقلبات في أسعار الأسماك تعكس ديناميكية السوق المصري، حيث تؤثر عوامل مثل العرض والطلب والتكاليف التشغيلية على الأسعار، مما يجعلها متغيرة يوميًا.
